食品安全知识竞赛

单选题食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；食品生产企业需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，（）A 应当当日报告时间、地点B 应当提前报告时间、地点C 可自行销毁并做好记录，无需向监管部门报告D 可自行销毁并做好记录，并于产品销售后7日内向监管部门报告

题目
单选题
食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；食品生产企业需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，（）
A

应当当日报告时间、地点

B

应当提前报告时间、地点

C

可自行销毁并做好记录，无需向监管部门报告

D

可自行销毁并做好记录，并于产品销售后7日内向监管部门报告

参考答案和解析
正确答案： C
解析： 暂无解析
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第1题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上卫生行政部门报告。 （ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第2题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上卫生行政部门报告。 （ ）


正确答案：×

第3题：

根据《食品安全法》的规定，需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当()。

A.应当提前报告时间、地点

B.应当在销毁后报告食品药品监督管理部门的销魂情况

C.应当提前报告销毁数量

D.食品药品监督管理部门应当实施销毁现场监督


正确答案：A

第4题：

食品生产企业应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府（）报告。

  • A、食品药品监督管理部门
  • B、卫生行政部门
  • C、食品安全办公室
  • D、应急管理办公室

正确答案:A

第5题：

食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点，食品药品监督管理部门应实施现场监督。


正确答案:错误

第6题：

需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告()等信息。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

A.参与人员

B.时间

C.地点

D.进程安排


参考答案：BC

第7题：

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向（）以上质量监督部门报告。


正确答案:县级

第8题：

下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。

A.食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场

B.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理，无害食品重新分配入市场，有害食品销毁处理

C.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理

D.食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理


参考答案：A

第9题：

关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（）

  • A、发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产
  • B、通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
  • C、先对召回的食品进行无害化处理、销毁，再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
  • D、对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售

正确答案:C

第10题：

食品产生者应当对召回的食品采取（）措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

  • A、补救
  • B、无害化处理
  • C、特殊销售
  • D、销毁

正确答案:A,B,D

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