食品安全知识竞赛
单选题从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的；依照食品安全法（）的规定给予处罚。A 八十五B 八十七C 八十八D 八十四
题目
单选题
从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的；依照食品安全法（）的规定给予处罚。
A
八十五
B
八十七
C
八十八
D
八十四
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
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第1题：
从事食品批发业务的经营企业未依照规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的依据《食品安全法实施条例》给予（）。
- A、责令改正，给予警告
- B、拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款
- C、情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
- D、没收违法所得
正确答案:A,B,C
第2题：
从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、等内容。记录、票据的保存期限不得少于3年。
正确答案:错误
第3题：
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，销售记录制度应当如实记录哪些内容?
参考答案：如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
第4题：
从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的（）等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。
- A、名称、规格、数量、生产批号、保质期
- B、购货者名称及联系方式、销售日期
- C、食品的名称、规格、生产批号、保质期
- D、名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期
正确答案:D
第5题：
有下列情形的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存（）的。
- A、产品检验报告
- B、销售信息或者销售票据
- C、生产记录
- D、销售台账
正确答案:B
第6题：
从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（）。
- A、2年
- B、3年
- C、4年
- D、5年
正确答案:A
第7题：
有下列情形的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行（）的。
- A、食品进销货台账制度
- B、食品一票通制度
- C、食品安全管理制度
- D、食品索证索票制度
正确答案:C
第8题：
进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、境外出口商或者生产企业审核制度的，由县级以上人民政府食品药品监督管理局依照《食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚。()
参考答案：错误
第9题：
从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的，责令整改，批评教育，但不予处罚。
正确答案:错误
第10题：
从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的，应当如何处理？
正确答案: 应当责令改正，拒不改正的，处以一万元以下罚款；情节严重的，处以一万元以上三万元以下罚款。