食品安全知识竞赛

判断题申请从事食品流通经营的,要提交与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。A 对B 错

题目
判断题
申请从事食品流通经营的,要提交与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。
A

B

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第1题:

申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交()材料。

  • A、食品经营许可申请书
  • B、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
  • C、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
  • D、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

正确答案:A,B,C,D

第2题:

申请从事食品流通经营的,要提交《食品流通许可证申请书》。


正确答案:正确

第3题:

新办餐饮单位,应提交的材料包括:()

A.食品经营许可申请书

B.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件

C.保证食品安全的规章制度

D.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件


参考答案:ABCD

第4题:

经营者申请《食品流通许可证》不需要提交与食品经营相适应的经营设备、工具清单。


正确答案:错误

第5题:

申请从事食品流通经营的,要提交食品经营安全承诺书。


正确答案:正确

第6题:

从事食品经营,应当依法取得《食品流通许可证》,未取得《食品流通许可证》和营业执照的,也可以从事食品经营。


正确答案:错误

第7题:

申请领取《食品流通许可证》,应当符合食品安全标准,还应符合()要求。

  • A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
  • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
  • C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
  • D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;

正确答案:A,B,C,D

第8题:

申请食品经营许可,应当符合的条件是()。

  • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品加工场所
  • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施
  • C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
  • D、具有合理的设备布局和工艺流程

正确答案:A,B,C,D

第9题:

申请从事食品流通经营的,要提交经营场所使用证明材料(房产证或者经营场所租赁协议)。


正确答案:正确

第10题:

申请从事食品流通经营的,不需要提交与其经营活动相适应的食品经营设施、设备、工具清单。


正确答案:错误