食品安全知识竞赛

单选题产品抽样应按有关标准的规定执行,确保样品具有()。A 准确性B 唯一性C 代表性D 可追溯性

题目
单选题
产品抽样应按有关标准的规定执行,确保样品具有()。
A

准确性

B

唯一性

C

代表性

D

可追溯性

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第1题:

关于抽样方法的说法,正确的是( )。

A.为了确保样本具有代表性,不能随机抽取样品

B.当产品批由不同班次、不同生产日期的产品组成时,适宜采用等距抽样

C.分层抽样时各层的抽样比例应保持一致

D.随生产进度抽取样本对批验收时,可采用等距抽样


正确答案:D
为了确保样本具有代表性,应随机抽取样品,这是样本的随机性,选项A错误;由不同班次、不同生产日期的产品不宜组成交检批,选项B错误;分层抽样时各层的抽样比例应根据总体的比例确定,选项C错误。

第2题:

从批产品中按规定的抽样方案抽取少量样品(构成一个样本)所进行的抽样检验,其目的在于判定( )是否符合要求。[2008年真题]
A.抽样方案 B.样本 C.一批产品 D.抽取的样品


答案:C
解析:
抽样检验是按照规定的抽样方案,随机地从一批或一个过程中抽取少量个体(构成一个样本)进行的检验。其目的在于判定一批产品或一个过程是否符合要求。

第3题:

产品抽样应按有关标准的规定执行,确保样品具有代表性。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

产品和过程检验手册可因不同产品和过程而异,主要内容有( )。

A.不合格严重性分级的原则和规定及分级表、抽样检验的原则和抽样方案的规定
B.产品部分,有产品规格、性能及有关技术资料,产品样品、图片等
C.检验、试验部分,有检验规程、细则,试验规程及标准
D.材料部分,有各种材料规格及其主要性能及标准
E.程序部分,有检验结果和质量状况反馈及纠正程序


答案:A,B,C,D
解析:
产品和过程(工序)检验手册(技术性文件)因不同产品和过程(工序)而异。主要内 容有:①不合格严重性分级的原则和规定及分级表;②抽样检验的原则和抽样方案的规 定;③材料部分,有各种材料规格及其.主要性能及标准;④过程(工序)部分,有作业(工 序)规程、质量控制标准;⑤产品部分有产品规格、性能及有关技术资料,产品样品、图 片等;⑥检验、试验部分,有检验规程、细则,试验规程及标准;⑦索引、术语等。

第5题:

按规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合标准或技术规范要求的活动,是( ).

A: 批量检验

B: 型式试验

C: 市场抽样检验

D: 供方抽样检验

答案:B
解析:
型式试验是指按规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合标准或技规范的要求.

第6题:

从批产品中按规定的抽样方案抽取少量样品(构成一个样本)所进行的抽样检验,其目的在于判定( )是否符合要求。

A.抽样方案

B.样本

C.批产品

D.抽取的样品


正确答案:C
抽样检验通过抽取样品的合格情况对批做出接收和拒收。

第7题:

按规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合标准或技术规范要求的活动是()。

A.批量检验
B.型式试验
C.市场抽样检验
D.供方抽样检验

答案:B
解析:
型式试验是指按规定的试验方法对产品的样品进行试验,以证明样品符合标准或技术规范的要求。

第8题:

以下关于发证检验规定不正确的是( )。

A、产品检验样品的抽取按照产品实施细则的规定进行;

B、一般应在企业的生产末端或成品库里经过检验合格的产品中随机进行产品抽样;

C、抽样过程应有企业代表参加,抽样完成后将样品封好,填写抽样单,抽样人员和企业代表要在抽样单上签字,并加盖企业的公章;

D、企业应根据审查组长的指示确定发证检验机构。


参考答案:D

第9题:

抽样检验的过程为( )。

A、批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否
B、组→抽样→对样品进行试验-判定样品的合格与否
C、组→抽样→时样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否
D、批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否

答案:D
解析:

第10题:

药品批发企业药品质量验收应按有关规定做好验收记录,验收抽取的样品具有随意性。()


正确答案:错误

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