食品安全知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
根据《农产品质量安全法》对于农产品包装和标识的规定，销售的农产品符合农产品质量安全标准的，生产者可以申请使用（ ）标识。
A．无公害农产品
B．优质农产品
C．绿色食品
D．有机食品
A．无公害农产品
B．优质农产品
C．绿色食品
D．有机食品
答案：A
解析：
根据《农产品质量安全法》对于农产品包装和标识的规定，销售的农产品符合农产品质量安全标准的，生产者可以申请使用无公害农产品标识；农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。
第2题：
农产品包装和标识应当符合哪些规定？
正确答案: 第28条至32条规定了农产品包装和标识应当符合下列规定。
⑴农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。
⑵农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关强制性的技术规范。
⑶属于农业转基因生物的农产品，应当按照农业转基因生物安全管理的有关规定进行标识。⑷依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。
⑸销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者可以申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以申请使用相应的农产品质量标志。
第3题：
实行市场准入的农产品在包装标识上有什么具体要求？
参考答案：《河北省农产品市场准入办法》规定，按照国家和我省规定应当包装或者附加标识的农产品，经包装或者附加标识后方可上市销售。
包装上市的农产品，应当在包装上标注或者附加标识，标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称；不能包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容；销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。
包装上市的农产品，应当在包装上标注或者附加标识，标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称；不能包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容；销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。
第4题：
在《农产品包装和标识管理办法》中的第十条、第十一条、第十二条中是如何规定农产品包装管理的？
正确答案: 2006年11月1日起实施的国家《农产品包装和标识管理办法》中第十条规定，农产品生产企业，农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地。生产者或者销售者名称、生产日期。有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
第十一条规定农产品标识所用文字应当使用规范的中文。标识标注的内容应当准确、清晰、显著。第十二条规定销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。禁止冒用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志。
第十三条规定畜禽及其产品、属于农业转基因生物的农产品，还应当按照有关规定进行标识。
第5题：
农产品批发市场对进场销售的农产品有何监管要求？
正确答案: 农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业行政主管部门报告。
第6题：
农产品包装和标识制度是农产品质量安全法的主要内容之一。
A对
B错
对
略
第7题：
食品添加剂的包装标识有哪些要求？
正确答案: 应标识：品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等，并在标识上明确标示“食品添加剂”字样。食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的，应当在标识上给予警示性标示。复合食品添加剂还应当同时标示出各单一品种的名称，并按含量由大到小排列；各单一品种必须使用与《食品添加剂使用卫生标准》相一致的名称。
第8题：
商品包装标识刷唛的要求有哪些?
答案：(1)严格执行国家有关规定;(2)标识必须简明清晰，易于辨认;(3)包装上涂刷标识的部位要适当;(4)制作包装标识应选用固着性能良好的涂料。
第9题：
销售的农产品未按规定进行包装标识的、冒用农产品质量标志的该如何处罚？
正确答案: 销售的农产品未按规定进行包装、标识的，责令限期改正，逾期不改正的，处2000元以下罚款。冒用农产品质量标志的，责令改正，没收违法所得，并处2000元以上2万元以下罚款。
第10题：
国家对复合肥包装袋标识有哪些要求？
正确答案: 国家对复合肥包装袋上的标识有严格的规定：
（1）必须标有产品名称、商标、养分含量、生产许可证号、标准号、净重、厂名、厂址和电话等。
（2）必须且只能标明氮、磷、钾的含量和总养分含量，例如，氮磷钾为各15的复合肥，表示方法为15—15—15，总含量≥45%。
（3）不准标微量元素的含量，更不能计入总含量，也不能作为作价依据。