食品安全知识竞赛

多选题食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。A全天候B全方位C全过程D全系统

题目
多选题
食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。
A

全天候

B

全方位

C

全过程

D

全系统

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第1题:

县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对____进行责任约谈。

A、当事人

B、直接责任人

C、主要负责人

D、管理人员


参考答案:C

第2题:

为了完善我国食品安全的法律法规和政策体系,需要采取的措施有( )。

A.明确食品安全的监管体制
B.落实食品生产经营单位的主体责任
C.强化基层食品安全管理工作体系
D.出台相关法律
E.食品安全监管常态化、社会化

答案:A,B,C,E
解析:

第3题:

依照《食品安全法》的规定,()级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

A.省

B.设区的市

C.县

D.乡镇


参考答案: C

第4题:

为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》

  • A、法律
  • B、法规
  • C、规章
  • D、规范性

正确答案:A,B,C,D

第5题:

为了完善我国食品安全的法律法规和政策体系,需要采取哪些方面的措施(  )。

A.明确食品安全的监管体制
B.落实食品生产经营单位的主体责任
C.强化基层食品安全管理工作体系
D.出台相关法律
E.食品安全监管常态化、社会化

答案:A,B,C,E
解析:

第6题:

()建立食品安全抽样检验数据库,定期研究分析食品安全抽样检验数据,完善并督促落实相关监督管理制度。

A、国家食品药品监督管理总局

B、各省市食品安全监督管理部门

C、各市县食品安全监督管理部门

D、各街乡食品安全监督管理部门


正确答案:A

第7题:

为了完善我国食品安全的法律法规和政策体系,需要采取的措施有()。

A:明确食品安全的监管体制
B:落实食品生产经营单位的主体责任
C:强化基层食品安全管理工作体系
D:出台相关法律
E:食品安全监管常态化、社会化

答案:A,B,C,E
解析:
考点:我国食品安全的法律法规和政策体系。

第8题:

为了进一步落实食品安全()要求,强化食品安全属地管理责任,健全食品安全工作责任制,保障人民群众“舌尖上的安全”,根据有关党内法规和国家法律,制定《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。


参考答案:党政同责

第9题:

食品药品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关于食品安全法规与政策的描述正确的是()。

A.2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化
B.国务院设立食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构
C.推进食品安全工作重心下移、力量配置下移,强化基层食品安全管理责任
D.企业质量安全主管人员对食品安全负首要责任
E.把食品安全监管常态化、社会化

答案:A,B,C,E
解析:
食品生产经营企业法定代表人或主要负责人对食品安全负首要责任,企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。故D错误。

第10题:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。

  • A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
  • B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
  • C、明确食品安全责任,并建立培训档案
  • D、以上都是

正确答案:D

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