计划生育(医学高级)

单选题蛋白质的变性是由于（）A 肽键断裂，一级结构遭到破坏B 次级键断裂，天然构象破坏C 蛋白质分子发生沉淀D 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E 多肽链的净电荷等于零

题目
单选题
蛋白质的变性是由于（）
A

肽键断裂，一级结构遭到破坏

B

次级键断裂，天然构象破坏

C

蛋白质分子发生沉淀

D

蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

E

多肽链的净电荷等于零

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第1题：

蛋白质变性时不应出现的变化是

A．蛋白质的溶解度降低

B．失去原有的生理功能

C．蛋白的天然构象破坏

D．蛋白质分子中各种次级键被破坏

E．蛋白质分子个别肽键被破坏


正确答案：E

第2题：

蛋白质变性是因为

A．肽键断裂，一级结构遭到破坏

B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

C．蛋白质分子沉淀

D．次级键断裂，天然构象解体


正确答案：D

第3题：

蛋白质变性的原因是( )。

A、次级键断裂，天然构象解体

B、肽键断裂，一级结构遭到破坏

C、蛋白质分子沉淀

D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

E、多肽链的净电荷等于零


参考答案：A

第4题：

蛋白质变性是由于

A.蛋白质分子发生沉淀
B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰
C.肽键断裂，一级结构遭破坏
D.多肽链净电荷为0
E.次级键断裂，天然构象破坏

答案：E
解析：
变性是由于某些理化因素作用下，蛋白质特定空间结构被破坏，导致其理化性质改变及生物活性丧失。蛋白质变性的实质是维系空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

第5题：

蛋白质变性是由于
A.蛋白质空间构象的破坏 B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂 D.蛋白质的水解


答案：A
解析：
在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏（A)，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失,称蛋白质的变性。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,无肽键断裂，不涉及一级结抅中氨基酸序到的改变，也不是蛋白质的水解反应。

第6题：

蛋白质变性是由于（）

A、次级键被破坏

B、肽键断裂

C、蛋白质降解

D、水化层被破坏及电荷被中和


参考答案：A

第7题：

蛋白质变性不包括（ ）

A、氢键断裂

B、肽键断裂

C、疏水键断裂

D、二硫键断裂

E、空间构象破坏


参考答案：B

第8题：

蛋白质分子构象的结构单元是

A.氢键

B.肽键

C.次级键

D.肽键平面

E.氨基酸残基


正确答案：D

第9题：

蛋白质的变性是由于

A.肽键断裂，一级结构遭到破坏
B.次级键断裂，天然构象破坏
C.蛋白质分子发生沉淀
D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
E.多肽链的净电荷等于零

答案：B
解析：
本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用，特定的空间构象破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

第10题：

蛋白质的变性是由于

A:肽键断裂，一级结构遭到破坏
B:次级键断裂，天然构象破坏
C:蛋白质分子发生沉淀
D:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
E:多肽链的净电荷等于零

答案：B
解析：
本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用，特定的空间构象破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

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