使用抗生素
巴氏消毒法
超高温消毒法
微波加热杀菌
第1题:
常用的加热杀菌技术有( )
A.使用抗生素
B.巴氏消毒法
C.超高温消毒法
D.微波加热杀菌和高温灭菌法
第2题:
常用的加热杀菌技术有()
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
食品加热杀菌的方法包括()
第5题:
现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和()。
第6题:
超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热,然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是().
第7题:
现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌。
第8题:
常用的加热杀菌技术有:()
A.使用抗生素
B.巴氏消毒法
C.超高温消毒法
D.微波加热杀菌
E.高温灭菌法
第9题:
常用的加热杀菌技术有:()、()、()、()。
第10题:
下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是()