营养师(综合练习)

单选题我国健康成人膳食脂肪提供的能量应占总能量的（）A 15-20%B 20-25%C 20-30%D 25-35%

题目
单选题
我国健康成人膳食脂肪提供的能量应占总能量的（）
A

15-20%

B

20-25%

C

20-30%

D

25-35%

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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第1题：

在摄人能量得到满足的情况下，膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（ ）。

A.10%～15%

B.20%～30%

C.30%～50%

D.55%～65%


正确答案：A
A【解析】膳食中脂肪提供的能量应占总能量的10%～15%。

第2题：

婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为

A、30％～40％

B、20％～40％

C、45％～50％

D、25％～30％

E、10％～20％


参考答案：C

第3题：

一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7％左右。（ ）


正确答案：√
一般认为，脂肪提供的膳食能量应占总能量的25％～30％，一般不超过30％，其中以饱和脂肪酸提供的能量占总能量的7％左右，单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的10％，剩余的能量均由多不饱和脂肪酸提供为宜。

第4题：

我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。

  • A、15%以上
  • B、10%以下
  • C、5%以下
  • D、20%以上

正确答案:B

第5题：

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
×【解析】成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。

第6题：

成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。


正确答案：D
一般认为，脂肪提供的膳食能量应占总能量的25％～30％，一般不超过30％，膳食脂肪占总能量来源大于35％为高脂肪膳食，小于15％为低脂肪膳食。

第7题：

我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 （ ）


正确答案：C

第8题：

膳食中脂肪提供的能量应占总能量的

A、20%以下

B、30%以下

C、40%以下

D、50%以下

E、60%以下


参考答案：B

第9题：

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%（　　）。


答案：错
解析：
成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。

第10题：

平衡膳食中，每天脂肪提供能量所占比例的适宜范围是（）

  • A、12-15%
  • B、20-30%
  • C、40%
  • D、10%

正确答案:B

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