营养师(综合练习)

单选题核苷是由下列哪些物质组成？①五碳糖 ②六碳糖 ③磷酸 ④含氮碱基（）A ①④B ②④C ①③④

题目
单选题
核苷是由下列哪些物质组成？①五碳糖 ②六碳糖 ③磷酸 ④含氮碱基（）
A

①④

B

②④

C

①③④

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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第1题：

下列糖中，最难酸水解的糖为（ ）。

A．五碳糖

B．甲基五碳糖

C．六碳糖

D．七碳糖

E．糖醛酸


正确答案：E
主要考虑酸催化水解的空间环境影响因素。

第2题：

D-葡萄糖属于

A、五碳醛糖

B、六碳醛糖

C、六碳酮糖

D、甲基五碳醛糖

E、糖醇


正确答案：B

第3题：

根据下面材料，回答题。

单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。

下列化合物最容易被酸水解的苷是 查看材料

A.2-氨基六碳糖

B.六碳糖

C.七碳糖

D.甲基五碳糖

E.糖醛酸


正确答案：D
呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解；酮糖比醛糖易水解，因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团一CH：OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应向有利于水解的方向进行。吡喃糖苷中吡喃环的C；上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺序为：五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如果接有一C00H，则最难水解，氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解，尤其是C：上取代氨基的糖，因为它对质子的竞争性吸引使苷键原子质子化困难。故排除A、B、C、E，本题答案为D。

第4题：

单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。
最难发生酸水解反应的苷是

A.氮苷
B.酯苷
C.酚苷
D.硫苷
E.碳苷

答案：E
解析：
按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为：N一苷>O一苷>S一苷>C一苷，C上无未共享电子对，不能质子化，很难水解。而氮碱度大，易接受质子，故最易水解；当氮原子处于嘧啶或酰胺位置时，也难于用无机酸水解；酯苷、酚苷属于0一苷，故排除A、B、C、D，本题答案为E。

第5题：

RNA和DNA水解的终产物中（　　）。

A．五碳糖相同，嘧啶碱基不同
B．五碳糖相同．嘌呤碱基不同
C．五碳糖不同．嘧啶碱基相同
D．五碳糖不同，嘌呤碱基相同

答案：D
解析：
本题考查核酸的结构组成。1分子DNA由1分子磷酸、1分子脱氧核糖和1分子含氮碱基(A、T、G、C)组成，1分子RNA由1分子磷酸、1分子核糖和1分子含氮碱基(A、U、G、C)组成。组成这两者的五碳糖不同，嘌呤碱基(A、G)相同，故选D。

第6题：

D-果糖属于

A、五碳醛糖

B、六碳醛糖

C、六碳酮糖

D、甲基五碳醛糖

E、糖醇


正确答案：C

第7题：

L-阿拉伯糖属于

A、五碳醛糖

B、六碳醛糖

C、六碳酮糖

D、甲基五碳醛糖

E、糖醇


正确答案：A

第8题：

下列水解易难程度排列正确的是( )

A. 糖醛酸>七碳糖>六碳糖>甲基五碳糖

B. 五碳糖>六碳糖>七碳糖>糖醛酸

C. 糖醛酸>甲基五碳糖>七碳糖>六碳糖

D. 甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖>糖醛酸


参考答案：A

第9题：

DNA分子完全水解后。得到的化学物质是（　　）。

A．核酸含氮碱基磷酸
B．氨基酸核苷酸葡萄糖
C．氨基酸葡萄糖含氮碱基
D．脱氧核糖含氮碱基磷酸

答案：D
解析：
核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，DNA的组成单位是四种脱氧核糖核苷酸(一分子磷酸，一分子含氮碱基，一分子脱氧核糖组成)。DNA彻底水解生成脱氧核糖、含氮碱基、磷酸。故选D。

第10题：

指出下列糖的类型,D-果糖

A.五碳醛糖
B.甲基五碳糖
C.六碳醛糖
D.六碳酮糖
E.糖醛酸

答案：D
解析：
六碳酮糖

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