第1题:
按照膳食供给量标准,计算和安排人们的日常膳食被称作()。
A、营养价值
B、营养菜肴
C、营养筵席
D、营养配膳
第2题:
简述普通膳食的适应对象及配膳原则。
第3题:
匀浆膳是一种
A.化学配制膳
B.需要肠胃道消化
C.无渣膳食
D.只能管饲
E.仅用于昏迷病人的膳食
第4题:
男性,30岁,欲行外痔切除术入院。术前4~5d可采用的膳食是( )。A、少渣或无渣膳食
B、普食
C、低脂膳食
D、低盐膳食
E、高纤维膳食
术后第2天可采用( )。A、少渣或无渣流质
B、普食
C、低脂普食
D、低盐普食
E、高纤维膳食
术后4~5d可采用( )。A、少渣半流
B、普食
C、清流
D、流质
E、要素膳
要满足该膳食的要求,可用下列哪组食物( )。A、冬瓜、西红柿
B、芹菜、竹笋
C、粉皮、牛肉
D、豆浆、馒头
E、挂面、米饭
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第5题:
简述半流膳食的适应对象及配膳原则。
第6题:
简述高能量膳食的适应对象及配膳原则。
第7题:
少渣膳食的配膳原则有哪些?
第8题:
关于匀浆膳的叙述,下列哪项是正确的()
A:无渣膳食
B:需要胃肠道消化
C:仅用于昏迷患者
D:化学配制膳
E:只能管饲
第9题:
男性,35岁,因高热持续不退伴腹泻,血便,经血液和大便培养,确诊为“肠伤寒”,收住院。经治疗体温正常,大便每日2次,不成形。进入恢复期,应选哪类治疗膳食A、高能量、高蛋白高维生素膳食
B、高蛋白低脂膳食
C、少渣半流质
D、少渣高蛋白软食
E、普食
入院后应采用哪类治疗膳食A、少渣半流质
B、少油半流质
C、禁食+静脉营养
D、清流
E、要素膳
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第10题:
匀浆膳( )
A.化学配制膳
B.需要胃肠道消化
C.无渣膳食
D.只能管饲
E.仅用于昏迷患者