粉尘
微生物
药渣
杂质
第1题:
对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是( )。
A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间,并有效分隔
B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录,不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产
C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况,如氨基甲酸乙酯
D以上都正确
第2题:
中药提取、浓缩、收膏工序宜采用进行()操作,并在线进行(),以防止污染和交叉污染。
第3题:
《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?
第4题:
中药材和中药饮片的运输应不影响其质量,并采取有效可靠的措施,防止中药材和中药饮片发生变质,其变质现象有()。
第5题:
在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中,应控制()污染,防止变质。
第6题:
关于中药材和中药饮片的运输,下列叙述错误的是()。
第7题:
中药饮片的炮制、贮存和运输过程中,应当采取措施控制污染,防止变质,避免()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
关于中药材前处理厂房以下哪种说法是错误?()
第10题:
在中药材前处理的生产过程中应当采取什么措施防止微生物污染?