GMP(药品生产质量管理规范)知识竞赛

单选题在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中,应控制()污染,防止变质。A 粉尘B 微生物C 药渣D 杂质

题目
单选题
在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中,应控制()污染,防止变质。
A

粉尘

B

微生物

C

药渣

D

杂质

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第1题:

对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是( )。

A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间,并有效分隔

B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录,不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产

C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况,如氨基甲酸乙酯

D以上都正确


参考答案:C

第2题:

中药提取、浓缩、收膏工序宜采用进行()操作,并在线进行(),以防止污染和交叉污染。


正确答案:密闭系统、清洁

第3题:

《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?


参考答案:安全、无害、保持清洁。

第4题:

中药材和中药饮片的运输应不影响其质量,并采取有效可靠的措施,防止中药材和中药饮片发生变质,其变质现象有()。

  • A、潮解
  • B、变色
  • C、溶化
  • D、酸败

正确答案:A,B,C,D

第5题:

在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中,应控制()污染,防止变质。

  • A、粉尘
  • B、微生物
  • C、药渣
  • D、杂质

正确答案:B

第6题:

关于中药材和中药饮片的运输,下列叙述错误的是()。

  • A、中药材和中药饮片的运输应不影响其质量
  • B、中药材和中药饮片的运输应防止发生变质
  • C、中药材和中药饮片的运输没有硬件要求
  • D、中药材和中药饮片的运输应采取有效可靠的措施,防止中药材和中药饮片发生霉变

正确答案:C

第7题:

中药饮片的炮制、贮存和运输过程中,应当采取措施控制污染,防止变质,避免()。

  • A、交叉污染
  • B、混淆
  • C、损耗
  • D、差错

正确答案:A,B,D

第8题:

人工湿地污水处理系统中预处理单元主要是去除粗颗粒和降低有机负荷,防止污水在贮存、输送过程中发生臭气以及未经处理的污水污染土壤及地下水或污染植物。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案是“对”。

第9题:

关于中药材前处理厂房以下哪种说法是错误?()

  • A、应防止污染和交叉污染
  • B、应有排风
  • C、洁净级别为D级
  • D、应有水蒸汽控制措施

正确答案:C

第10题:

在中药材前处理的生产过程中应当采取什么措施防止微生物污染?


正确答案: 处理后的中药材不得直接接触地面,不得露天干燥;应当使用流动的工艺用水洗涤拣选后的中药材,用过的水不得用于洗涤其它药材,不同的中药材不得同时在同一容器中洗涤

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