盐渍
高温
冷熏法
热熏法
液熏法
第1题:
第2题:
第3题:
A、热熏不能杀死细菌
B、有冷熏法
C、熏烟的温度越高越好
D、含有害物质
E、液熏法
第4题:
常用化学保藏方法不包括()。
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
常用物理保藏方法包括()。
第10题:
常用物理保藏方法不包括()。
食品熏制时采用哪种方法致癌危险性最小。()A、冷熏法;B、热熏法;C、温熏法;D、液熏法。
单选题常用化学保藏方法不包括()。A 盐渍B 高温C 冷熏法D 热熏法E 液熏法
多选题关于烟熏保藏下列说法正确的是()。A热熏不能杀死细菌B有冷熏法C熏烟的温度越高越好D含有害物质E液熏法
多选题常用化学保藏方法包括( )。A盐渍B糖渍C冷熏法D热熏法E液熏法
多选题烟熏法保藏食品包括()A化学熏法B冷熏法C热熏法D液熏法
单选题下列关于烟熏保藏的说法,错误的有()。A 热熏能杀死细菌B 含有害物质C 熏烟的温度越高越好D 有冷熏法E 有液熏法
单选题常用物理保藏方法不包括( )。A 冷却保藏B 辐照保藏C 冻结保藏D 高压保藏E 液熏法
下列关于烟熏保藏的说法,错误的有()。A、热熏能杀死细菌B、含有害物质C、熏烟的温度越高越好D、有冷熏法E、有液熏法
多选题常用物理保藏方法包括()。A冷却保藏B辐照保藏C冻结保藏D高压保藏E液熏法
常用化学保藏方法包括()。A、盐渍B、糖渍C、冷熏法D、热熏法E、液熏法