职业道德

单选题缺锌患者应该多食用(  )。A 蛋类食物B 豆制品食物C 海产贝类食物D 水果

题目
单选题
缺锌患者应该多食用(  )。
A

蛋类食物

B

豆制品食物

C

海产贝类食物

D

水果

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第1题:

女,28岁,颈部逐渐变粗,甲状腺肿大,呼吸困难,吞咽困难。该患者可能是 ( )

A、缺锰

B、缺锌

C、缺碘

D、缺硒

E、缺铁


参考答案:C

第2题:

患者女性,28岁。颈部逐渐变粗,呼吸困难,吞咽困难,触诊发现甲状腺肿大。该患者可能是

A.缺碘

B.缺锌

C.缺铁

D.缺锰

E.缺硒


正确答案:A
[答案] A
[解析] 碘的缺乏使甲状腺素合成减少,甲状腺反馈性肥大、增生,导致甲状腺肿大。

第3题:

关于锌的功能及其特点描述错误的是()。

A、锌促使味觉、口腔上皮细胞发育

B、自然食物中均含有锌

C、细加工米面损失多

D、发酵食品不利于锌的吸收

E、素食、发育旺盛期才有可能缺锌


答案:D

第4题:

缺锌有哪些表现,感觉自己性发育不是太好,有哪些含锌的食物可以食用?


正确答案:厌食。缺锌时味蕾功能减退,味觉功能降低,食欲不振,食欲减退,进食减少,消化能力也减弱; 免疫力低下,经常感冒发烧, 青春期性发育迟缓。具体表现是,男性生殖器睾丸与阴茎过小,性功能低下;女性乳房发育与月经来潮晚;男女阴毛出现晚等; 异食癖。缺锌小儿可有喜吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象,成年人缺锌也有喜吃土的报道; 易感染。缺锌者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻;反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等; 皮肤黏膜症状。缺锌严重时,全身皮肤可有各种皮疹,大疱性皮炎,复发性口腔溃疡,下肢溃疡长期不愈及轻重不等的的秃发等; 指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形); 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等; 反应慢、注意力不集中;皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹; 口腔溃疡反复发作。
可食用的食物:
肉类:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉。
鱼类:鲳鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜
粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米
水果:苹果、香蕉

第5题:

佝偻病的主要病因是( )A.缺磷B.缺钙C.缺维生素DD.缺锌

佝偻病的主要病因是( )

A.缺磷

B.缺钙

C.缺维生素D

D.缺锌

E.缺维生素A


正确答案:C

第6题:

如果患者化疗时出现恶心、呕吐现象应该()。

A、吃点面包

B、喝点酸味饮料

C、食用安素、鼓励饮水

D、多食少餐

E、决不能饮水


答案:C

第7题:

缺锌患者应该多食用()

A.蛋类食物

B.豆制品食物

C.海产贝类食物

D.水果


正确答案:C

第8题:

缺锌患者应该多食用( )。

A.蛋类食物

B.豆制品食物

C.海产品贝类食物

D.水果


正确答案:C
壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。

第9题:

下列对锌的缺乏症的叙述,正确的是( )

A.缺锌影响智力
B.测定发锌要比血锌有助于了解锌的营养状况
C.儿童缺锌的主要原因是缺乏动物性食品,引起锌摄入不足
D.新生儿缺锌是母乳中缺锌

答案:C
解析:
锌的主要食物来源为动物性食品,如鱼肉、蛋、奶等,尤以瘦肉、鱼及牡蛎含量较高。

第10题:

缺铁、缺锌也可有()。


正确答案:异食癖

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