职业道德

多选题属于副溶血型弧菌中毒特征的是(  )。A我国沿海地区最常见的食物中毒B好发食品主要为海产品C以脐部阵发性绞痛为本病特点D好发季节为冬春季

题目
多选题
属于副溶血型弧菌中毒特征的是(  )。
A

我国沿海地区最常见的食物中毒

B

好发食品主要为海产品

C

以脐部阵发性绞痛为本病特点

D

好发季节为冬春季

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第1题:

副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是

A、海产品

B、含淀粉多的食品

C、肉类、禽类和蛋类

D、发酵食品

E、青皮红肉鱼


正确答案:A

第2题:

副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

A、以脐部阵发性绞痛为本病特点

B、好发季节为冬春季

C、我国沿海地区常见的食物中毒

D、好发食品主要为海产品

E、引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性


参考答案:ACDE

第3题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是( )


正确答案:B

第4题:

属于副溶血型弧菌中毒特征的是(  )。

A.我国沿海地区最常见的食物中毒
B.好发食品主要为海产品
C.以脐部阵发性绞痛为本病特点
D.好发季节为冬春季

答案:A,B
解析:
发病特点:①副溶血性弧菌食物中毒多发生在6~9月份高温季节,海产品大量上市时。②中毒食品主要是海产品,其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类,约半数为腌制品。③中毒原因主要是烹调时未烧熟、煮透,或熟制品污染后未再彻底加热。

第5题:

副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为

A.青皮红肉鱼

B.海产品和盐渍食品

C.自制发酵食品、罐头、臭豆腐

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.淀粉类食品、剩米饭、奶制品


参考答案:B

第6题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

A.奶制品

B.海产品

C.豆制品

D.剩饭

E.肉制品


答案B

第7题:

副溶血性弧菌食物中毒( )。

A、沿海地区最常见的食物中毒

B、好发食品为海产品

C、好发在冬春季

D、腹泻严重

E、具有神经系统的损害


参考答案:ABD

第8题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是( )。 查看材料


正确答案:B
此题暂无解析

第9题:

属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是( )。

A.引起毒素型食物中毒
B.引起腹部阵发性疼痛
C.好发食物为畜产品
D.我国内陆地区较常见的食物中毒
E.好发季节为冬春季

答案:B
解析:
副溶血性弧菌食物中毒是我国沿海地区较常见的食物中毒,好发季节为夏秋季,引起感染型食物中毒,好发食物为海产品,可引起腹部阵发性疼痛。

第10题:

属于副溶血性弧菌食物中毒的是(  )。

A.我国沿海地区最常见的食物中毒
B.好发食品主要为海产品
C.以脐部阵发性绞痛为本病特点
D.好发季节为冬春季

答案:A,B,C
解析:
副溶血性弧菌食物中毒多发生在6~9月份高温季节,中毒食品主要是海产品,是我国沿海地区最常见的一种食物中毒。中毒原因主要是烹调时未烧熟、煮透,或熟制品污染后未再彻底加热。发病急,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热,尚有头痛、多汗、口渴等。腹泻多为水样便,重者为黏液便和黏血便。呕吐、腹泻严重,失水过多者可引起虚脱并伴有血压下降。

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