职业道德

多选题《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括(  )。A明确规定了需申报审批的范围B对生产和经营作出严格规定C对标志和说明书的要求D对违法者处罚的规定E对添加剂的含义进行诠释

题目
多选题
《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括(  )。
A

明确规定了需申报审批的范围

B

对生产和经营作出严格规定

C

对标志和说明书的要求

D

对违法者处罚的规定

E

对添加剂的含义进行诠释

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第1题:

关于食品添加剂的说法正确的是( )。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.以上选项均正确


正确答案:B
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第2题:

有下列情形之一的,按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处

A.违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的

B.以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的

C.经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂

D.其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂

E.以上都不是


正确答案:ABCD
违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的,以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的,经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂和其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂这四类情况均按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处。

第3题:

生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()


参考答案:正确

第4题:

食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。


正确答案:正确

第5题:

我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国食品卫生法》

C.《食品添加剂新品种管理办法》

D.《食品添加剂卫生管理办法》

E.《食品添加剂使用卫生标准》


正确答案:AE
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第6题:

在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。()


参考答案:√

第7题:

是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规

A.《食品卫生法》

B.《保健食品管理办法》

C.《食品卫生标准》

D.《食品添加剂管理办法》

E.《营养标签管理办法》


参考答案:B

第8题:

叙述食品添加剂正确的是( )。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.食品添加剂可增加食品感官性状以延长保质期


正确答案:B
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第9题:

我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是(  )。

A.《食品添加剂卫生管理办法》
B.《中华人民共和国食品卫生法》
C.《食品添加剂使用卫生标准》
D.《食品添加剂生产企业卫生规范》

答案:B
解析:
《中华人民共和国食品卫生法》共九章,五十七条。包括总则、食品的卫生、食品添加剂的卫生、食品窖器、包装材料和食品用具、设备的卫生、食品卫生标准和管理办法的制定、食品卫生管理、食品卫生监督等。

第10题:

《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括()。

  • A、明确规定了需申报审批的范围
  • B、对生产和经营作出严格规定
  • C、对标志和说明书的要求
  • D、对违法者处罚的规定
  • E、对添加剂的含义进行诠释

正确答案:A,B,C,D,E

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