动物防疫检疫师考试

问答题何谓动物急宰?冷宰?横死?

题目
问答题
何谓动物急宰?冷宰?横死?
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第1题:

什么是动物急宰?


正确答案:急宰:是指屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时,送急宰车间进行紧急屠宰,如患口蹄疫病及其同群动物。宰后的肉品经无害化处理后无碍肉食卫生。

第2题:

狂犬病病畜应( )。

A.急宰

B.缓宰

C.禁宰

D.冷宰


正确答案:C

第3题:

宰前检查发现家畜患有炭疽病时应采取的措施是()。

A.禁宰

B.急宰

C.缓宰

D.冷宰


正确答案:A

第4题:

动物死亡后再放血屠宰称为().

  • A、急宰
  • B、横死
  • C、冷宰
  • D、排酸

正确答案:C

第5题:

狂犬病病畜应()。

  • A、急宰
  • B、缓宰
  • C、禁宰
  • D、冷宰

正确答案:C

第6题:

指动物意外受伤急性死亡,如撞死、摔死、电击死。

A.急宰

B.暴毙

C.横死

D.冷宰


正确答案:C

第7题:

动物死亡后,再放血屠宰的叫( )。

A.急宰

B.横死

C.冷宰

D.缓宰


正确答案:C

第8题:

动物死亡后,再放血屠宰的为_________。

A.急宰

B.横宰

C.冷宰


正确答案:C

第9题:

动物死亡后,再放血屠宰的叫()。

  • A、急宰
  • B、横死
  • C、冷宰
  • D、缓宰

正确答案:C

第10题:

宰前检出炭疽病畜应以()应式扑杀、销毁。

  • A、不放血
  • B、放血
  • C、急宰
  • D、冷宰

正确答案:A