临床营养(医学高级)
单选题下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）A 麦芽糖B 果糖C 果胶D 棉子糖E 水苏糖
题目
单选题
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
A
麦芽糖
B
果糖
C
果胶
D
棉子糖
E
水苏糖
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相似问题和答案
第1题：
下列关于维生素C的描述，错误的是（）。
A.维生素C又称抗坏血酸
B.维生素C具有一定的防癌、抗癌作用
C.维生素C属于脂溶性维生素
D.蔬菜漂洗过多易造成维生素C的损失
B.维生素C具有一定的防癌、抗癌作用
C.维生素C属于脂溶性维生素
D.蔬菜漂洗过多易造成维生素C的损失
答案：C
解析：
【知识点】幼儿营养素需要。维生素C是水溶性维生素。
第2题：
下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。
A.果糖
B.水苏糖
C.棉子糖
D.果胶
E.麦芽糖
B.水苏糖
C.棉子糖
D.果胶
E.麦芽糖
答案：D
解析：
具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维，果胶属于膳食纤维；果糖为单糖；麦芽糖为双糖；棉子糖、水苏糖属于寡糖。
第3题：
下列对膳食纤维描述错误的是
A.可降低胆固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有结合阳离子的作用
E.供给能量
正确答案：E
【该题针对“碳水化合物”知识点考核】
【该题针对“碳水化合物”知识点考核】
第4题：
含多糖类成分且具有抗癌作用的药材有（）；（）；有毒且具有抗癌作用的药材有全蝎。
正确答案:茯苓、灵芝
第5题：
硒有抗癌和防癌的作用，（）茶含硒丰富，有抗突变的效果。
- A、西湖龙井
- B、陕西紫阳
- C、祁门红茶
正确答案:B
第6题：
膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关( )。
A.减少能量的摄入
B.控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
C.降低血脂
D.减少次级胆汁酸的生成
E.促进肠蠕动
B.控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
C.降低血脂
D.减少次级胆汁酸的生成
E.促进肠蠕动
答案：B
解析：
第7题：
下列具有抗癌作用的蔬菜是（）
- A、莴苣
- B、竹笋
- C、茭白
- D、蕨菜
正确答案:B
第8题：
下列生物碱中具有抗癌作用的是A.苦参碱B.阿托品C.吗啡D.紫杉醇SX
下列生物碱中具有抗癌作用的是
A.苦参碱
B.阿托品
C.吗啡
D.紫杉醇
E.甜菜碱
正确答案：D
苦参碱具有抗菌和杀虫作用；阿托品具有解痉和散瞳作用；吗啡具有镇痛作用；甜菜碱具有保肝和降压作用；紫杉醇具有抗癌作用。答案只能是D。
苦参碱具有抗菌和杀虫作用；阿托品具有解痉和散瞳作用；吗啡具有镇痛作用；甜菜碱具有保肝和降压作用；紫杉醇具有抗癌作用。答案只能是D。
第9题：
普洱茶可分为熟普洱和生普洱，具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化防癌、抗癌养胃、护胃消炎、杀菌、治痢的功效。
正确答案:正确
第10题：
下列对膳食预防原则的说法正确的是（）
- A、改善引用水质
- B、保持良好的心态养成良好的生活习惯
- C、经常食用具有防癌抗癌的食物
- D、无需补充抗氧化自由基营养素
正确答案:D