临床营养(医学高级)
单选题女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）A 12g，优质蛋白质占50%以上B 12g，优质蛋白质占80%以上C 24g，优质蛋白质占50%以上D 24g，优质蛋白质占80%以上E 36g，优质蛋白质占50%以上
题目
单选题
女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）
A
12g，优质蛋白质占50%以上
B
12g，优质蛋白质占80%以上
C
24g，优质蛋白质占50%以上
D
24g，优质蛋白质占80%以上
E
36g，优质蛋白质占50%以上
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相似问题和答案
第1题：
青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
正确答案：C
第2题：
女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。
术后初期(2～3d)流质饮食，蛋白质供给量应为( )。
A.12g，优质蛋白质占50％以上
B.24g，优质蛋白质占50％以上
C.12g，优质蛋白质占80％以上
D.369，优质蛋白质占50％以上
E.24g，优质蛋白质占80％以上
A.12g，优质蛋白质占50％以上
B.24g，优质蛋白质占50％以上
C.12g，优质蛋白质占80％以上
D.369，优质蛋白质占50％以上
E.24g，优质蛋白质占80％以上
答案：E
解析：
第3题：
老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
A.1／3以上
B.1／4以上
C.1／5以上
D.1／6以上
正确答案：A
A
A
第4题：
孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。
- A、1／8以上
- B、1／5以上
- C、1／4以上
- D、1／3以上
正确答案:D
第5题：
在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（ ）以上。
A.50%
B.20%
C.40%
D.30%
B.20%
C.40%
D.30%
答案：A
解析：
优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。
第6题：
为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。
正确答案：D
第7题：
甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
A.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右
B.优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上
D.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％
E.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％
B.优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右
C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上
D.优质蛋白质占全日总蛋白质的50％
E.优质蛋白质占全日总蛋白质的60％
答案：D
解析：
甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。
第8题：
血液透析患者每日优质蛋白应占蛋白质总量( )以上。
A、50％
B、45％
C、40％
D、35％
参考答案：A
第9题：
优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
正确答案:错误
第10题：
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
- A、50%以上
- B、40%以上
- C、25%以上
- D、33.3%以上
正确答案:D