北京住院医师口腔科
单选题研究表明，运用葡糖酶防龋，并不是因为该酶（）A 可减少菌班数量B 可破坏葡聚糖的形成C 可影响细菌的代谢过程D 可降低菌班的黏附能力
题目
单选题
研究表明，运用葡糖酶防龋，并不是因为该酶（）
A
可减少菌班数量
B
可破坏葡聚糖的形成
C
可影响细菌的代谢过程
D
可降低菌班的黏附能力
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相似问题和答案
第1题：
下列酶中，能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
A．苦杏仁酶
B．纤维素酶
C．麦芽糖酶
D．蜗牛酶
E．转化糖酶
正确答案：C
第2题：
水解β-果糖苷键的酶是
A、苦杏仁酶
B、转化糖酶
C、麦芽糖酶
D、纤维素酶
E、蜗牛酶
参考答案：B
第3题：
只能水解α-D-葡萄糖苷键的是
A.麦芽糖酶
B.杏仁苷酶
C.转化糖酶
D.蔗糖酶
E.纤维素酶
正确答案：A
酶催化水解反应具有专属性，如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷，转化糖酶只能水解β-果糖苷，纤维素酶只能水解B．D．葡萄糖苷。
酶催化水解反应具有专属性，如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷，转化糖酶只能水解β-果糖苷，纤维素酶只能水解B．D．葡萄糖苷。
第4题：
ONPG试验是测定细菌的（ ）
- A、乳糖酶
- B、β-半乳糖苷酶
- C、乳糖渗透酶
- D、β-半乳糖苷渗透酶
- E、蔗糖酶
正确答案:B
第5题：
可水解β-果糖苷键的酶是（）。
- A、蜗牛酶
- B、麦芽糖酶
- C、纤维素酶
- D、苦杏仁酶
- E、转化糖酶
正确答案:E
第6题：
能水解β-果糖的酶是
A、麦芽糖酶
B、杏仁苷酶
C、纤维素酶
D、转化糖酶
E、以上均不是
参考答案：D
第7题：
以下哪种酵素能催化淀粉（）
- A、麦芽糖酶
- B、蔗糖酶
- C、乳糖酶
- D、淀粉酶
正确答案:D
第8题：
只能水解β-果糖苷键的是
A.麦芽糖酶
B.杏仁苷酶
C.转化糖酶
D.蔗糖酶
E.纤维素酶
正确答案：C
酶催化水解反应具有专属性，如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷，转化糖酶只能水解β-果糖苷，纤维素酶只能水解B．D．葡萄糖苷。
酶催化水解反应具有专属性，如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷，杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷，转化糖酶只能水解β-果糖苷，纤维素酶只能水解B．D．葡萄糖苷。
第9题：
水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
- A、杏仁苷酶
- B、纤维素酶
- C、内酰胺酶
- D、转化糖酶
- E、麦芽糖酶
正确答案:E
第10题：
小肠上皮细胞内含有的消化酶有：（）
- A、肽酶
- B、蔗糖酶
- C、麦芽糖酶
- D、蛋白酶
- E、脂肪酶
正确答案:A,B,C