水生动物兽医(预防科目)

单选题一般表现为口舌麻痹、手足发麻，甚至全身肌肉麻痹，伴有呕吐等症状，有的出现语言不清、视力模糊、呼吸麻痹等症状，重症患者可能出现肝、肾、心、肺等器官衰竭，甚至死亡。属于（　　）。A 病毒性食物中毒B 细菌性食物中毒C 生物毒素食物中毒D 化学性食物中毒

题目
单选题
一般表现为口舌麻痹、手足发麻，甚至全身肌肉麻痹，伴有呕吐等症状，有的出现语言不清、视力模糊、呼吸麻痹等症状，重症患者可能出现肝、肾、心、肺等器官衰竭，甚至死亡。属于（　　）。
A

病毒性食物中毒

B

细菌性食物中毒

C

生物毒素食物中毒

D

化学性食物中毒

参考答案和解析
正确答案： C
解析：
水产公共卫生所涉及的生物毒素很多，比较重要的有河豚毒素、雪卡毒素、贝类毒素和蓝藻毒素。根据症状，很有可能是河豚毒素中毒。
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第1题：

可伴随出现神经系统(肌肉麻痹)症状的细菌性食物中毒是( )

A、细菌性感染型中毒

B、细菌性毒素型中毒

C、肉毒毒素中毒

D、葡萄球菌肠毒素食物中毒


答案：C

第2题：

临床表现为头晕、视力模糊、吞咽困难、呼吸困难等神经症状的食物中毒是( )。

A、沙门氏菌食物中毒

B、致病性大肠杆菌食物中毒

C、葡萄球菌食物中毒

D、肉毒梭菌毒素中毒

E、李斯特菌食物中毒


参考答案：D

第3题：

解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面酱的半成品，使许多妇女和儿童发生中毒，其症状为：眼肌麻痹，视力模糊，眼睑下垂，继之咽部肌肉麻痹，吞咽困难，咀嚼无力，声音嘶哑，头下垂，严重者出现呼吸困难、呼吸衰竭而死亡，但患者神志始终清醒，此类中毒可能为

A、葡萄球菌肠毒素食物中毒

B、肉毒梭菌食物中毒

C、蜡样芽孢杆菌食物中毒

D、臭米面中毒

E、变形杆菌食物中毒


参考答案：B

第4题：

张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于（）。

A.毒蕈中毒
B.动物性食物中毒
C.有毒植物中毒
D.细菌性食物中毒
E.化学性食物中毒

答案：A
解析：

第5题：

某户村民进食自制面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起

A、葡萄球菌肠毒素食物中毒

B、沙门菌食物中毒

C、变形杆菌食物中毒

D、肉毒中毒

E、蜡样芽孢杆菌食物中毒


参考答案：D

第6题：

解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面酱的半成品（米送乎乎），使许多妇女和儿童发生中毒，其症状为：眼肌麻痹，视物模糊，眼睑下垂，继之咽部肌肉麻痹，吞咽困难，咀嚼无力，声音嘶哑，头下垂等，严重者出现呼吸困难，呼吸衰竭而死亡，但患者神志始终清楚，此类中毒可能为（ ）。

A.葡萄球菌肠毒素食物中毒

B.肉毒中毒

C.蜡样芽胞杆菌食物中毒

D.臭末面中毒

E.变形杆菌食物中毒


正确答案：B
此题暂无解析

第7题：

某地妇女进食自制面酱后数小时出现乏力、头晕等症状,以及视力模糊、眼睑下垂、言语不清、吞咽困难等特征,最可能是

A、葡萄球菌食物中毒

B、沙门菌食物中毒

C、亚硝酸盐食物中毒

D、肉毒梭菌食物中毒

E、蜡样芽孢杆菌食物中毒


参考答案：D

第8题：

某户村民进食自制的面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起

A.葡萄球菌肠毒素食物中毒

B.沙门茵食物中毒

C.变形杆茵食物中毒

D.肉毒中毒

E.蜡样芽孢杆菌食物中毒


正确答案：D
略

第9题：

某户村民进食自制面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孑L扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起

A.葡萄球菌肠毒素食物中毒

B.沙门菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.肉毒中毒

E.蜡样芽胞杆菌食物中毒


正确答案：D

第10题：

解放初期，我国新疆察布查尔地区由于食用面酱的半成品，使许多妇女和儿童发生中毒，其症状为：眼肌麻痹，视力模糊，眼睑下垂，继之咽部肌肉麻痹，吞咽困难，咀嚼无力，声音嘶哑，头下垂，严重者出现呼吸困难、呼吸衰竭而死亡，但患者神志始终清楚，此类中毒可能为

A.肉毒中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.臭米面中毒
E.蜡样芽孢杆菌食物中毒

答案：A
解析：

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