环保基础知识竞赛
单选题奶奶将刚买来的青菜散开后放到水中浸上1小时再烧，主要是为了什么？（）A 增加青菜营养B 减少农药污染危害C 保持菜叶新鲜D 增加水分
题目
增加青菜营养
减少农药污染危害
保持菜叶新鲜
增加水分
相似问题和答案
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
缺牙间隙多，牙齿倾斜，有孤立牙的弹性印模料印模用人造石灌注模型，为避免人造石牙折断应
A、提早脱模
B、适当推迟脱模
C、将印模放冷水中浸泡后再脱模
D、将印模放40℃温水中浸泡后再脱模
E、将印模放65℃热水中浸泡后再脱模
第4题：
铁匠师傅在“打铁”时，打造出满意形状后会将钢材再烧至红彤彤的状态，然后放进水里一段时间，从水里取出后再加热到较低的温度，然后再置于水中。对这个过程解释与热处理理论相吻合的是（）。
- A、烧至红彤彤的状态下，目的是将钢材的组织变为奥氏体
- B、第一次置入水中，迅速降温获得坚硬耐磨的马氏体组织，这是淬火
- C、取出后加热到较低温度，属于低温回火，材料变的具有综合力学性能
- D、第二次置于水中是为了降温，对钢材性能不会产生影响
正确答案:A,B,D
第5题：
焊钳过热时，允许将热焊钳放入水中冷却后再使用。
正确答案:错误
第6题：
油炸卤浸是将原料改刀后，再浸入汁中，使其入味的一种方法。()
第7题：
A、调节粘度
B、消除水中气泡
C、防止浑浊
D、上述都不对
第8题：
沙门菌血清学分型时，破坏Vi抗原的方法是
A、将菌株转种在3%琼脂平板上再凝集
B、将菌株转种在0.7%琼脂平板上再凝集
C、将菌株通过装0.3%半固体琼脂的小玻管取菌培养后再凝集
D、挑取菌苔于1ml生理盐水中煮沸后再凝集
E、挑取菌苔于1ml营养肉汤中煮沸后再凝集
第9题：
将原料放在热水或沸水中吸水回软的方法称为（）。
- A、泡发
- B、焗发
- C、浸发
- D、浸焗发
正确答案:A
第10题：
刚开机投料生产时，应将风机风门慢慢打开，是为了（）。
- A、负荷慢慢增加
- B、均匀烧结烧透
- C、确保风机不超负荷
正确答案:C