防止食品被细菌污染
控制细菌繁殖条件
杀灭病原菌
保护易感人群
A+B+C
第1题:
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为
A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C
第2题:
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,它的特点是
A.全年皆可发生,夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.往往是由于食品贮存和加工不妥
D.临床症状的轻重与进食量有关
E.以上均是
第3题:
A、冬季
B、春季
C、夏秋季
D、以上都不是
第4题:
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发
B、主要由动物性食品引起
C、往往是由于食品贮存和加工不妥
D、临床症状的轻重与进食量有关
E、以上均是
预防措施为A、防止食品被细菌污染
B、控制细菌繁殖条件
C、杀灭病原菌
D、保护易感人群
E、A+B+C
第5题:
细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为
A.气温较高
B.气湿较大
C.气压适合
D.机体抵抗力较低
E.食物水分高
第6题:
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有
A.全年皆可发生,夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.临床症状的轻重与进食量有关
D.往往是由于食品贮存和加工不妥
E.以上均是
第7题:
细菌性食物中毒在哪个季节高发?( )
A.冬季
B.春季
C.夏秋季
D.四季均高发
第8题:
细菌性食物中毒全年皆可发生,但以( )月较多,最易发生
第9题:
夏秋季最易发生的食物中毒是
A.有毒植物性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.有毒动物性食物中毒
D.真菌毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
第10题:
细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为
A.气温较高
B.气湿较大
C.气压适合
D.抵抗力较低
E.食物水分高