花:香
丝:棉
光:亮
墨:色
第1题:
第2题:
干煸菜的口味特点是()。
第3题:
第4题:
棉花测色仪的测量原理是由白光光束以与棉样表面法线成45度角的方向入射于棉样上,在垂直方向上测得棉样表面的(),从而获得棉样的色特征。
第5题:
熘腰花的成品特点是:形似麦穗,质地脆嫩,蒜香浓郁,()微有酸口,紧汁亮芡。
第6题:
双丝光棉的主要成份是()。
第7题:
咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣()味。
第8题:
第9题:
椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。
第10题:
()是以呈咸味的盐和香辛料经加工后混合而成的复合味调料,又称为调味盐。