三级营养师(综合练习)
单选题为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。A 调查中只对食物的名称进行详细记录B 调查中只对食物的原料进行详细记录C 调查中对食物的名称和原料进行详细记录D 调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
题目
单选题
为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。
A
调查中只对食物的名称进行详细记录
B
调查中只对食物的原料进行详细记录
C
调查中对食物的名称和原料进行详细记录
D
调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
称重记账法可以进行个体膳食摄入情况的分析。（ ）
正确答案：×
称重记账法只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄人情况。
称重记账法只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄人情况。
第2题：
为保证称重记账法记录的准确性,应做到()
A.调查中只对食物的名称进行详细记录
B.调查中只对食物的原料进行详细记录
C.调查中对食物的名称和原料进行详细记录
D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
正确答案：C
技能P24
技能P24
第3题：
称重记账法调查表的设计。
正确答案：
第4题：
如何进行称重记账法及其注意事项？
正确答案:注意：
1、要称量各种食物的可食部；
2、不要忽视各种小杂粮和零食的登记；
3、人日数和总人日数的计算
第5题：
吸量管常用的校准方法准确性最高的是（）
A水银称重法
B水称重法
C比色法
D滴定法
E加样法
A
略
第6题：
试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。
正确答案：
第7题：
我国开展的四次全国营养调查中，均采用（ ）进行膳食摄入量调查。
A.记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法
答案：D
解析：
称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便，是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中，均采用了该种方法。
第8题：
回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？
正确答案：
第9题：
为保证称重衡的准确可靠，每年应检验一次，检验报告要记录存档。
A对
B错
错
略
第10题：
为保证称重记账法记录的准确性，应做到（）。
- A、调查中只对食物的名称进行详细记录
- B、调查中只对食物的原料进行详细记录
- C、调查中对食物的名称和原料进行详细记录
- D、调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
正确答案:C