禽肉
动物肝脏
豆油
花生油
鱼、贝类
第1题:
强化了DHA的产品,其配料表中可标为( )。
A、二十六碳六烯酸、二十六碳六烯酸油脂
B、DHA(二十碳四烯酸油脂)
C、“二十二碳六烯酸油脂(DHA)”或者“金枪鱼油(DHA)”、DHA(金枪鱼油)”
D、AA(二十碳四烯酸油脂)
第2题:
第3题:
DHA是指:( )
A.二十二碳六烯酸
B.二十碳六烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十碳八烯酸
第4题:
以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是()
第5题:
第6题:
与茚三酮呈阳性反应的化合物是
A、南瓜子氨基酸
B、二十二碳六烯酸(DHA)
C、硬脂酸
D、葡萄糖
E、二十碳五烯酸(EPA)
第7题:
第8题:
A、α-亚麻酸
B、硬脂酸
C、单不饱和脂肪酸
D、二十碳五烯酸(EPA)
E、二十二碳六烯酸(DHA)
第9题:
膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是()
第10题:
n-6-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一,如()