营养师基础知识
单选题维生素A原中最重要的是下列哪种物质？（ ）A 隐黄素B α-胡萝卜素C γ-胡萝卜素D β-胡萝卜素E 番茄红素
题目
单选题
维生素A原中最重要的是下列哪种物质？（ ）
A
隐黄素
B
α-胡萝卜素
C
γ-胡萝卜素
D
β-胡萝卜素
E
番茄红素
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
人体中最经济、最重要的能量来源是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
E.维生素
本题答案：A
第2题：
维生素A原中最重要的是下列哪种物质( )。
A.隐黄素
B.α-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.β-胡萝卜素
E.番茄红素
B.α-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.β-胡萝卜素
E.番茄红素
答案：D
解析：
第3题：
下列哪种物质是糖酵解途径中最重要的调节酶？( )
A、GK
B、PFK-1
C、PK
D、HK
E、磷酸甘油酸激酶
参考答案：B
第4题：
维生素C能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋白的重要成分（）。
- A、脯氨酸
- B、羟脯氨酸
- C、蛋氨酸
- D、羟赖氨酸
- E、谷胱甘肽
正确答案:A
第5题：
X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏（）
- A、维生素D
- B、维生素B
- C、维生素E
正确答案:A
第6题：
水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质( )。
A.叶酸
B.烟酸
C.视黄醇
D.维生素B
E.硫胺素
B.烟酸
C.视黄醇
D.维生素B
E.硫胺素
答案：D
解析：
水溶性维生素在体内仅有少量储存，但维生素B
是一个例外。
是一个例外。第7题：
下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？
- A、维生素
- B、水
- C、矿物质
- D、膳食纤维
正确答案:B
第8题：
该患儿可能缺乏下列哪种物质
A.凝血因子Ⅶ
B.维生素K
C.维生素D
D.纤维蛋白原
E.叶酸
正确答案：A
第9题：
果实的硬度与哪种物质有关（）
- A、维生素
- B、纤维素与原果胶
- C、花青素
- D、叶绿素
正确答案:B
第10题：
维生素A原中最重要的是（）
- A、α－胡萝卜素
- B、β－胡萝卜素
- C、γ－胡萝卜素
- D、隐黄素
- E、番茄红素
正确答案:B