营养师基础知识
单选题属于非必需氨基酸的是（）。A 赖氨酸B 甘氨酸C 缬氨酸D 蛋氨酸E 色氨酸
题目
单选题
属于非必需氨基酸的是（）。
A
赖氨酸
B
甘氨酸
C
缬氨酸
D
蛋氨酸
E
色氨酸
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相似问题和答案
第1题：
亚油酸是人体营养中最重要的( )。
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
正确答案：C
第2题：
什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？
正确答案: 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
3.用示踪原子14C的方法。
第3题：
蛋白质营养价值高低主要取决于()
A.必需氨基酸的数量
B.必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的比例
D.非必需氨基酸的种类
E.非必需氨基酸的比例
参考答案：ABC
第4题：
氨基酸脱氨基可生成相应的α-酮酸，后者在体内参与合成（）
- A、必需脂酸
- B、非必需脂酸
- C、必需氨基酸
- D、非必需氨基酸
- E、维生素A
正确答案:D
第5题：
根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。
- A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
- B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
- C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
- D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
正确答案:B
第6题：
非必需氨基酸是指动物正常代谢非必需的氨基酸。
正确答案:错误
第7题：
缬氨酸属于（）。
- A、必需氨基酸
- B、非必需氨基酸
- C、条件性氨基酸
- D、非限制性氨基酸
正确答案:A
第8题：
按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为()两大类。
A.必须氨基酸和非必需氨基酸
B.必需氨基酸和非必须氨基酸
C.必须氨基酸和非必须氨基酸
D.必需氨基酸和非必需氨基酸
正确答案：D
第9题：
下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）。
- A、赖氨酸
- B、甘氨酸
- C、蛋氨酸
- D、缬氨酸
- E、色氨酸
正确答案:B
第10题：
必需氨基酸和非必需氨基酸都是动物机体正常代谢所必需的。
正确答案:正确