诗词知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
硬酥与软酥的区别是（）。
- A、硬酥是将原料过油后放入汤中酥制，软酥不过油
- B、硬酥食品吃时发软，软酥则发硬
- C、硬酥是用大火烧开转小火，软酥是用中火煨焖
- D、硬酥需滑油，软酥不过油
正确答案:A
第2题：
“暖金盘里点酥山，拟望君王子细看。”是和凝的《宫词百首》中的句子，其中的“酥山”是什么？（）
- A、盆景假山
- B、盘底的图案
- C、奶油类的食品
正确答案:C
第3题：
硬酥与软酥的区别是( )。
A.硬酥是将原料过油后放入汤中酥制，软酥不过油
B.硬酥食品吃时发软，软酥则发硬
C.硬酥是用大火烧开转小火，软酥是用中火煨焖
D.硬酥需滑油，软酥不过油
正确答案：A
第4题：
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”描写的是哪种食品？
正确答案:“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”描写的是馓子。
第5题：
“大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。”描写的是哪种食品？
正确答案:“大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。”描写的是薏米。
第6题：
苏轼诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”是赞美什么的？
正确答案:赞美的是月饼。
第7题：
中秋诗歌“小饼如嚼月，中有酥和饴”的作者是（）
- A、韩愈
- B、苏东坡
- C、李清照
- D、王维
正确答案:B
第8题：
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”出自唐代诗人韩愈，其描写和赞美的是（ ）的美景。
A、早春
B、初夏
C、晚秋
D、初冬
B、初夏
C、晚秋
D、初冬
答案：A
解析：
本题主要考查人文历史。
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”出自唐代韩愈的《早春呈水部张十八员外?其一》。 第一句点出 初春小雨，以“润如酥”来形容它的细滑润泽，准确地捕捉到了它的特点。第二句紧承首句，写草沾雨后的景 色。以远看似有，近看却无，描画出了初春小草沾雨后的朦胧景象，写出了春草刚刚发芽时，若有若无，稀疏、 矮小的特点。
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”出自唐代韩愈的《早春呈水部张十八员外?其一》。 第一句点出 初春小雨，以“润如酥”来形容它的细滑润泽，准确地捕捉到了它的特点。第二句紧承首句，写草沾雨后的景 色。以远看似有，近看却无，描画出了初春小草沾雨后的朦胧景象，写出了春草刚刚发芽时，若有若无，稀疏、 矮小的特点。
第9题：
“小饼如嚼月，中有酥和饴。”描写的是哪种食品？
正确答案:“小饼如嚼月，中有酥和饴。”描写的是月饼。
第10题：
“炊余胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏”描写的是哪种食品？
正确答案:“炊余胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏”描写的是粽子。