食品营养与健康

单选题我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是()A 铁B 碘C 锌D 钙

题目
单选题
我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是()
A

B

C

D

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第1题:

2002-2012,我国居民饮料摄入情况显示( )

A、我国居民饮料消费率呈上升趋势

B、6岁以上居民含糖饮料摄入量城市高于农村

C、城市居民饮料消费率呈上升趋势

D、以上都是

E、以上都不是


答案:D

第2题:

2010-2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( )

A、从全国范围来看,我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符

B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量

D、我国城市居民的用油量高于农村居民

E、以上都对


答案:A

第3题:

2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高的钙的摄入量,应该多摄入哪类食物

A、绿色蔬菜

B、蛋类

C、全谷

D、乳类及其制品

E、肉类


参考答案:D

第4题:

2002年居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民平均每人每天食盐摄入量农村高于城市,北方地区高于南方地区。


正确答案:正确

第5题:

中国营养学会专家委员会于1997年对《中国居民膳食指南》进行了修改,公布了新膳食指南,强调“常吃奶类、豆类”,主要是因为我国居民膳食中( )的摄入量严重不足。


正确答案:C
我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐摄入量的一半左右。

第6题:

1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )

A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低

B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降

C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年

E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g


答案:B

第7题:

我国居民部门融资结构最为明显的特征是( )。

A.居民新增资产中实物资产严重不足

B.我国财政收支额在GNP中的比重趋于下降

C.我国财政资金对总需求的影响程度减弱

D.居民金融资产,特别是银行存款的大幅上升


正确答案:D

第8题:

中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。

A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)

B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)

C.中国居民平衡膳食宝塔建议量

D.中国居民膳食指南建议量


正确答案:A
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第9题:

《中国居民膳食指南》(2007)建议我国居民每日食盐的适宜摄入量是

A.3g

B.6g

C.8g

D.10g

E.12g


正确答案:B

第10题:

我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是()

  • A、铁
  • B、碘
  • C、锌
  • D、钙

正确答案:A

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