净化车间考试
问答题23＃冬季操作要点？
题目
问答题
23＃冬季操作要点？
参考答案和解析
正确答案：
各设备管线保温完好，洗涤液管道加伴热，径流洗涤器和第一换热器导淋要定期排放，防止焦油凝固，堵塞管道。冬季停车洗涤液必须排净。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
23#正常操作需要通入中压蒸汽来保持变换发应。
正确答案:错误
第2题：
问答题
柴油机冬季操作五不准是什么？
正确答案：
不准车带车启动；不准带着负荷启动；不准高速预热；不准低于45摄氏度时带负荷；不准高速停车。
解析：
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第3题：
23＃冬季操作要点？
正确答案:各设备管线保温完好，洗涤液管道加伴热，径流洗涤器和第一换热器导淋要定期排放，防止焦油凝固，堵塞管道。冬季停车洗涤液必须排净。
第4题：
问答题
操作题：用文字叙述大罐酵母回收操作要点？
正确答案：
大罐酵母回收操作要点为：
①沉积在大罐底部的酵母泥，除受罐顶气压外，还受到发酵液液层的净压力，实际上酵母泥受压0.20～0.25Mpa，必须在加压下回收酵母泥，如在常压下回收，会造成细胞壁破裂，增加酵母死亡率，且骤然降压，CO2逸出会产生许多泡沫，影响回收。因此回收酵母泥，酵母贮罐应背压0.10～0.20Mpa。
②控制酵母泥免受污染很重要，必须把酵母回收管路、酵母贮罐等一切用具彻底清洗杀菌，一般除CIP清洗外，酵母回收系统再用蒸汽杀菌，背压空气必须无菌。
③回收酵母时，先排罐底早期沉淀物，再回收酵母入酵母贮罐，打开贮罐排气阀，保持0.10～0.20Mpa压力，使酵母泥缓慢进入。回收完毕，可将酵母贮罐内压力缓慢降低至0.01～0.02Mpa，夹套通冷媒1～3℃保存。
④回收的酵母泥应为白色，有正常酵母香味，镜检无杂菌，细胞大小整齐，酵母死亡率在5%以下。不达此标准的酵母泥不应回收，或作特殊处理。
⑤大罐酵母泥一般无需洗涤，如要求洗涤或酸洗，将酵母贮罐缓慢降压至零，加无菌水或酸液搅拌洗涤，或从底部通入无菌空气洗涤。
①沉积在大罐底部的酵母泥，除受罐顶气压外，还受到发酵液液层的净压力，实际上酵母泥受压0.20～0.25Mpa，必须在加压下回收酵母泥，如在常压下回收，会造成细胞壁破裂，增加酵母死亡率，且骤然降压，CO2逸出会产生许多泡沫，影响回收。因此回收酵母泥，酵母贮罐应背压0.10～0.20Mpa。
②控制酵母泥免受污染很重要，必须把酵母回收管路、酵母贮罐等一切用具彻底清洗杀菌，一般除CIP清洗外，酵母回收系统再用蒸汽杀菌，背压空气必须无菌。
③回收酵母时，先排罐底早期沉淀物，再回收酵母入酵母贮罐，打开贮罐排气阀，保持0.10～0.20Mpa压力，使酵母泥缓慢进入。回收完毕，可将酵母贮罐内压力缓慢降低至0.01～0.02Mpa，夹套通冷媒1～3℃保存。
④回收的酵母泥应为白色，有正常酵母香味，镜检无杂菌，细胞大小整齐，酵母死亡率在5%以下。不达此标准的酵母泥不应回收，或作特殊处理。
⑤大罐酵母泥一般无需洗涤，如要求洗涤或酸洗，将酵母贮罐缓慢降压至零，加无菌水或酸液搅拌洗涤，或从底部通入无菌空气洗涤。
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第5题：
问答题
23#系统压差增高原因？
正确答案：
1.床层阻力大，触媒粉化成积碳。
2.F-2302管程堵塞。
3.主管线堵塞
4.阀门坏。
2.F-2302管程堵塞。
3.主管线堵塞
4.阀门坏。
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第6题：
简述35#冬季防冻操作要点？
正确答案: 1） 所有管线电伴热投用。
2） 所有放空管线对地导淋全开。
3） T021温度控制在22以上，T028、030温度控制在38以上。
4） 保证两个泵房内暖气正常投用，每两小时检查一次。
5） 每两小时检查加药管线，软水管线、F003管线、开机蒸汽线电伴热完好。
6） 每两小时检查加药罐及进出口顺利完成线是否发生冻堵。
7） 硫酸浓度控制在93%93.5%。
第7题：
问答题
简述35#冬季防冻操作要点？
正确答案：
1） 所有管线电伴热投用。
2） 所有放空管线对地导淋全开。
3） T021温度控制在22以上，T028、030温度控制在38以上。
4） 保证两个泵房内暖气正常投用，每两小时检查一次。
5） 每两小时检查加药管线，软水管线、F003管线、开机蒸汽线电伴热完好。
6） 每两小时检查加药罐及进出口顺利完成线是否发生冻堵。
7） 硫酸浓度控制在93%93.5%。
2） 所有放空管线对地导淋全开。
3） T021温度控制在22以上，T028、030温度控制在38以上。
4） 保证两个泵房内暖气正常投用，每两小时检查一次。
5） 每两小时检查加药管线，软水管线、F003管线、开机蒸汽线电伴热完好。
6） 每两小时检查加药罐及进出口顺利完成线是否发生冻堵。
7） 硫酸浓度控制在93%93.5%。
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第8题：
24＃冬季操作要点？
正确答案:冬季对3个液罐分离器必须进行伴管加热，产品管线另伴热，保温导淋保温水线保证有一定的开度。
第9题：
问答题
简述发酵时的操作要点。
正确答案：
将麦汁倒入发酵桶中，调整麦汁的温度使其与室温相同（室温＜20℃）。测定麦汁的浓度和PH值。将活化好的酵母倒入发酵桶中，搅拌均匀。盖好桶盖，即进入主发酵阶段。发酵桶为带有气锁的耐压容器，气锁可保持发酵产生的二氧化碳，并防止空气进入。
解析：
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第10题：
问答题
23#设径流洗涤器的目的？
正确答案：
21#来的粗煤气中夹带粉尘和焦油为保护催化剂，所以在变换炉设置径流洗涤器。
解析：
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