多选题在施工过程中，质量监督机构的主要任务包括（）。A旁站监督B对每道工序进行全部监控C进行抽查D检查参建各方的资质E核定质量评定等级

政府对建设工程质量监督的职能主要包括：(1)监督检查施工现场工程建设参与各方主体的质量行为；(2)监督检查工程实体的施工质量，特别是基础、主体结构、主要设备安装等涉及结构安全和使用功能的施工质量；(3)监督工程质量验收。

2020新版教材P183页
在工程项目开工前，监督机构接受建设单位有关建设工程质量监督的申报手续，并对建设单位提供的有关文件进行审查，审查合格签发有关质量监督文件，A对。检查的重点是参与工程建设各方主体的质量行为，B对。(1) 监督机构按照监督方案对工程项目全过程施工 的情况进行不定期的检查，D对。P184：编制工程质量监督报告 ，提交到竣工验收备案部门 ，对不符合验收要求的责令改正。对存在的问题进行处理 ，并向备案部门提出书面报告。

政府对建设工程质量监督的职能主要包括：①监督检查施工现场工程建设参与各方主体的质量行为；②监督检查工程实体的施工质量；③监督工程质量验收。

本题主要考查政府质量监督的职能。

政府对建设工程质量监督的职能主要包括以下几个方面：

（1）监督检查施工现场工程建设参与各方主体的质量行为。包括检查施工现场工程建设各方主体及有关人员的资质或资格;检查勘察、设计、施工、监理单位的质量管理体系和质量责任落实情况;检查有关质量文件、技术资料是否齐全并符合规定；

（2）监督检查工程实体的施工质量。特别是基础、主体结构、主要设备安装等涉及结构安全和使用功能的施工质量；

（3）监督工程质量验收。监督建设单位组织的工程竣工验收的组织形式、验收程序以及在验收过程中提供的有关资料和形成的质量评定文件是否符合有关规定，实体质量是否存在严重缺陷，工程质量验收是否符合国家标准。

综上所述，本题正确答案为CE。

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(1)监督机构按照监督方案对工程项目全过程施工的情况进行不定期的检查。检查的内容主要是：参与工程建设各方的质量行为及质量责任制的履行情况，工程实体质量和质量控制资料的完成情况，其中对基础和主体结构阶段的麓工应每月安捧监督检查；
(2)对工程项目建设中的结构主要部位（如桩基、基础、主体结构等）除进行常规检查外，监督机构还应在分部工程验收时进行监督，监督检查验收合格后，方可进行后续工程的施工。建设单位应将施工、设计、监理和建设单位各方分别签字的质量验收证明在验收后三天内报送工程质量监督机构备案；
(3)监督机构对在施工过程中发生的质量问题、质量事故进行查处．根据质量监督检查的状况，对查实的问题可签发“质量问题整改通知单”或“局部暂停施工指令单”，对问题严重的单位也可根据问题的性质签发“临时收缴资质证书通知书”等处理意见。

根据《水利工程质量监督管理规定》，水利工程建设项目质量监督方式以抽查为主。大型水利工程应建立质量监督项目站，中、小型水利工程可根据需要建立质量监督项目站（组），或进行巡回监督。