导游知识专题
多选题下列属于花茶品种的有（ ）。A水仙B茉莉C珠兰D玳玳E桂花
题目
多选题
下列属于花茶品种的有（ ）。
A
水仙
B
茉莉
C
珠兰
D
玳玳
E
桂花
参考答案和解析
正确答案：
A,C
解析：
花茶是成品绿茶之一，系将香花放在茶胚中窨制而成。花茶既具有茶香的风味，又带有鲜花的芳香，清香怡人，口味甘醇。花茶主要产于江苏、福建、台湾等地，主要品种有茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、柚子花茶等，其中，苏州茉莉花茶是花茶中的精品。A项，水仙属于乌龙茶。
花茶是成品绿茶之一，系将香花放在茶胚中窨制而成。花茶既具有茶香的风味，又带有鲜花的芳香，清香怡人，口味甘醇。花茶主要产于江苏、福建、台湾等地，主要品种有茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、柚子花茶等，其中，苏州茉莉花茶是花茶中的精品。A项，水仙属于乌龙茶。
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相似问题和答案
第1题：
炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第2题：
花茶用红茶为茶坯,适用( )窨制。
A、茉莉花
B、玫瑰花
C、桂花
D、白兰花
参考答案：B
第3题：
请将下面的茶叶分类排放：
1．绿茶
2．红茶
3．乌龙茶
4．花茶
5．自茶
6．紧压茶
青砖、茯砖、茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、银针白毫、珠兰花茶、柚子花茶、花砖、安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红、黑砖、米砖、康砖、杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、顾渚紫笋、沱茶、金尖。
正确答案：
1．绿茶，是一种不经发酵制成的茶。代表：杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。
2．红茶，是一种经过发酵制成的茶。代表：安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川I红。3．乌龙茶，是一种半发酵茶。代表：铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙。
4．花茶，是成品绿茶之一。代表：茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶。5．白茶，是不经发酵，亦不经揉捻的茶。代表：银针白毫。
6．紧压茶，是将原料茶经蒸制放人模具压制而成，以砖茶最为多见，因多销往边疆和牧区，因而又称“边销茶”，一般呈砖状。代表：青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、沱茶、金尖。
1．绿茶，是一种不经发酵制成的茶。代表：杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。
2．红茶，是一种经过发酵制成的茶。代表：安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川I红。3．乌龙茶，是一种半发酵茶。代表：铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙。
4．花茶，是成品绿茶之一。代表：茉莉花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、柚子花茶。5．白茶，是不经发酵，亦不经揉捻的茶。代表：银针白毫。
6．紧压茶，是将原料茶经蒸制放人模具压制而成，以砖茶最为多见，因多销往边疆和牧区，因而又称“边销茶”，一般呈砖状。代表：青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、沱茶、金尖。
第4题：
宜放在斗架中上层的药有
A.黄芪、党参、甘草
B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花
C.龙骨、龙齿、牡蛎
D.大黄炭、黄岑炭、黄柏炭
E.络石藤、清风藤、海风藤
B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花
C.龙骨、龙齿、牡蛎
D.大黄炭、黄岑炭、黄柏炭
E.络石藤、清风藤、海风藤
答案：A
解析：
质地较轻且用量较少的药物，多放在斗架的高层。常用饮片应放在斗架的中上层。矿石类、化石类和贝壳类应放在斗架的低层。质地松泡且用量大的饮片应放在斗架最下层的大药斗内。易于造成污染的饮片(如炭药类)应放在斗架的低层。
第5题：
花茶中产量最多,销路最广,最受人们喜爱的是( ).
A、白兰花茶
B、桂花茶
C、茉莉花茶
D、玫瑰花茶
参考答案：C
第6题：
花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。
A、茉莉花
B、玫瑰花
C、桂花
D、白兰花
参考答案：C
第7题：
香花按生物学特点分为木本和( )两大类。
A、珠兰
B、草本
C、桂花
D、茉莉
参考答案：B
第8题：
春回大地时节宜饮()。
A、玳玳花茶
B、茉莉花茶
C、玫瑰花茶
D、桂花茶
参考答案：A
第9题：
无论处方有无要求，都要单包的是
A、金银花
B、旋覆花
C、玫瑰花
D、玳玳花
E、款冬花
参考答案：B
第10题：
宜放在斗架中上层的药有
A.黄芪、党参、甘草
B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花
C.龙骨、龙齿、牡蛎
D.大黄炭、黄芩炭、黄柏炭
E.络石藤、清风藤、海风藤
B.玫瑰花、玳玳花、厚朴花
C.龙骨、龙齿、牡蛎
D.大黄炭、黄芩炭、黄柏炭
E.络石藤、清风藤、海风藤
答案：B
解析：
质地较轻且用量较少的药物，多放在斗架的上层，如玫瑰花、玳玳花、厚朴花。故答案是B