营养与食品卫生科
单选题下列不属于膳食纤维功能的是（）A 增强肠道功能B 降低血糖和血胆固醇C 控制体重和减肥D 预防结肠癌E 预防骨质疏松
题目
单选题
下列不属于膳食纤维功能的是（）
A
增强肠道功能
B
降低血糖和血胆固醇
C
控制体重和减肥
D
预防结肠癌
E
预防骨质疏松
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。
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相似问题和答案
第1题：
以下不属于膳食纤维的是
A、粗纤维
B、纤维素
C、果胶
D、木质素
E、半纤维素
参考答案：C
第2题：
关于膳食纤维，下列描述中_______不属于膳食纤维的特点。
A.不提供能量
B.能够吸水膨胀
C.增加饱腹感
D.促进脂肪燃烧
正确答案：D
第3题：
试述膳食纤维的生理功能。
参考答案：(1)通便防癌。(2)降低血清胆固醇，可预防心脑血管疾病。(3)降低餐后血糖，辅助防治糖尿病。(4)吸附某些食品添加剂、农药、洗涤剂等化学物质。
第4题：
下列哪一选项不属于膳食纤维的功能( )
A．预防便秘
B．控制体重
C．降低胆固醇浓度
D．维持正常体温
A．预防便秘
B．控制体重
C．降低胆固醇浓度
D．维持正常体温
答案：D
解析：
第5题：
A.少碘膳食
B.高铁膳食
C.低铜膳食
D.低蛋白膳食
E.高纤维膳食
H.N
B.高铁膳食
C.低铜膳食
D.低蛋白膳食
E.高纤维膳食
H.N
下列疾病选用何种膳食,功能性便秘宜
答案：E
解析：
1.高纤维膳食治疗功能性便秘。
2.低铜膳食检测肝豆状核变性。
3.少碘膳食用于甲状腺功能亢进患者。
4.肾衰竭患者用低蛋白膳食。
5.高铁膳食治疗贫血。
2.低铜膳食检测肝豆状核变性。
3.少碘膳食用于甲状腺功能亢进患者。
4.肾衰竭患者用低蛋白膳食。
5.高铁膳食治疗贫血。
第6题：
下列不属于可溶性膳食纤维的是()。
A.低聚果糖
B.菊粉
C.阿拉伯胶
D.纤维素
正确答案：D
第7题：
A.少碘膳食
B.高铁膳食
C.低铜膳食
D.低蛋白膳食
E.高纤维膳食
H.N
B.高铁膳食
C.低铜膳食
D.低蛋白膳食
E.高纤维膳食
H.N
下列疾病选用何种膳食,甲状腺功能亢进宜
答案：A
解析：
1.高纤维膳食治疗功能性便秘。
2.低铜膳食检测肝豆状核变性。
3.少碘膳食用于甲状腺功能亢进患者。
4.肾衰竭患者用低蛋白膳食。
5.高铁膳食治疗贫血。
2.低铜膳食检测肝豆状核变性。
3.少碘膳食用于甲状腺功能亢进患者。
4.肾衰竭患者用低蛋白膳食。
5.高铁膳食治疗贫血。
第8题：
下列不属于膳食纤维功能的是
A、增强肠道功能
B、降低血糖和血胆固醇
C、控制体重和减肥
D、预防结肠癌
E、预防骨质疏松
参考答案：E
第9题：
下列不属于膳食纤维功能的是
A.增强肠道功能
B.降低血糖和血胆固醇
C.控制体重和减肥
D.预防结肠癌
E.预防骨质疏松
B.降低血糖和血胆固醇
C.控制体重和减肥
D.预防结肠癌
E.预防骨质疏松
答案：E
解析：
膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。
第10题：
下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是
A.树胶
B.β-葡聚糖
C.果胶
D.黏胶
E.木质素
B.β-葡聚糖
C.果胶
D.黏胶
E.木质素
答案：E
解析：