初级护师

肝性脑病患者经治疗病情好转,开始恢复蛋白质饮食,应先考虑选择A、豆浆B、鸡蛋C、牛奶D、鱼肉E、鸡肉

题目

肝性脑病患者经治疗病情好转,开始恢复蛋白质饮食,应先考虑选择

A、豆浆

B、鸡蛋

C、牛奶

D、鱼肉

E、鸡肉

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第1题:

患者,男性,58岁,诊断为肝性脑病,经住院治疗后病情好转,遵医嘱可恢复蛋白质饮食,护士应指导其应首先考虑选择

A.虾

B.鸡蛋

C.豆浆

D.动物内脏

E.鸡肉


正确答案:C

第2题:

患者,男,48岁,肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转,护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中,首选是

A、豆浆

B、牛肉

C、牛奶

D、鸭蛋

E、鸡肉


参考答案:A

第3题:

对肝性脑病患者饮食护理正确的是

A:每天饮水量应大于2000m1

B:每天总热量以脂肪为主

C:饮食中应控制维生素C的摄入

D:病情好转后主要选择动物蛋白

E:血氨偏高者限制蛋白质摄入


正确答案:E
解析:肝性脑病患者每天总热量应以糖类为主,糖类可促使氨转变为谷氨酞胺,从而有利于降低血氨;病情恢复后应首选植物蛋白,由于植物蛋白富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后能降低结肠PH值,加速毒物排出和减少氨的吸收;肝性脑病患者多有水潴留倾向,应限制水钠摄入;肝性脑病患者饮食应富含维生素;血氨偏高者应限制蛋白质摄入,以减少组织蛋白质分解产氨。

第4题:

肝性脑病患者经治疗病情好转,开始恢复蛋白质饮食,应先考虑选择

A.豆浆
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼肉
E.鸡肉

答案:A
解析:
肝性脑病患者昏迷时禁用蛋白质,病情好转或清醒后可逐步增加蛋白质饮食,每天20g,以后每隔3~5天增加10g,全日蛋白质<30~40g,给予支链氨基酸为主的豆制品(即植物性蛋白),不用动物性蛋白。

第5题:

肝性脑病清醒后可逐步增加蛋白质饮食,最好食用

A.牛奶
B.鸡蛋
C.豆浆
D.鸡肉
E.牛肉

答案:C
解析:
肝性脑病病人清醒能够进食后,最好给予植物蛋白。

第6题:

肝性脑病患者经治疗神志恢复后可逐渐给予蛋白质饮食,最适宜的选择是( )

A、动物蛋白质

B、蔬菜、水果

C、碳水化合物

D、植物蛋白质

E、每天蛋白质在40g以上


参考答案:D

第7题:

下列关于肝性脑病患者饮食护理的叙述,正确的是

A、每日总热量以脂肪为主

B、血氨偏高者限制蛋白质摄入

C、病情好转后主要选择动物蛋白

D、病情好转后主要选择动物脂肪

E、每日饮水量不少于2000ml


参考答案:B

第8题:

完全蛋白质主要来源于( )。

A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋

B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉

C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面

D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯


正确答案:B

第9题:

患者男,48岁,肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转,护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中,首选是

A.豆浆
B.牛肉
C.牛奶
D.鸭蛋
E.鸡肉

答案:A
解析:
病情好转后增加蛋白质的摄入量。蛋白质来源以豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉、瘦肉为主,最好是植物蛋白,因此选择豆浆。

第10题:

伤寒患者的饮食应限制摄入()

  • A、粗粮
  • B、猪肉
  • C、牛奶
  • D、鱼肉
  • E、鸡蛋

正确答案:A

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