公共营养师
相似问题和答案
第1题：
奶牛酮病是由于奶牛机体()供应不足和()代谢发生紊乱，因酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病。
A.水；蛋白质
B.蛋白质；脂肪
C.碳水化合物；脂肪
D.脂肪；碳水化合物
E.蛋白质；碳水化合物
第2题：
奶牛酮病是由于奶牛机体( )供应不足和( )代谢发生紊乱，酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病。
A.水、蛋白质
B.蛋白质、脂肪
C.碳水化合物、脂肪
D.脂肪、碳水化合物
E.水、脂肪
解析：奶牛酮病是由于奶牛机体碳水化合物供应不足和脂肪代谢发生紊乱。
第3题：
下列属于结肠主要功能的是
A.吸收水和盐类
B.分泌胆汁
C.吸收食物分解产物
D.贮存胰岛素
E.贮存和分解维生素BK
略
第4题：
水果和蔬菜一样，主要提供（ ）。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.矿物质
D.蛋白质
C【解析】水果与蔬菜一样，主要提供维生素和矿物质。
第5题：
A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素
D.碳水化合物
第6题：
动物体内主要的能量贮备形式是()
A.水
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.脂肪
E.蛋白质和脂肪
解析：动物体内主要的能量贮备形式是碳水化合物。
第7题：
脑组织的能量来源于（ ）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.碳水化合物和脂肪
脑组织的能量来源于葡萄糖，葡萄糖属于碳水化合物。
第8题：
下列关于大肠的生理功能的说法正确的是
A.消化食物
B.形成粪便
C.吸收蛋白质
D.吸收碳水化合物
E.吸收脂肪酸
大肠的生理功能包括吸收水分、电解质和维生素；形成粪便并排出体外；利用肠内细菌制造维生素。大肠不会吸收营养物质，不参与食物的消化。
第9题：
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.水和盐类
第10题：
下列哪项属于宏量营养素（）。
A.蛋白质、脂肪和维生素
B.蛋白质、脂肪和碳水化合物
C.蛋白质、脂肪和无机盐
D.蛋白质、脂肪和水