执业药师
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。含油脂成分易引起酸败的饮片有 A.肉桂 B.白芷 C.樟脑 D.杏仁 E.天冬
题目
A.肉桂
B.白芷
C.樟脑
D.杏仁
E.天冬
相似问题和答案
第1题：
下列说法不正确的是：
A.含鞣质药材易氧化变色
B.含苷类的中药在贮藏时必须注意干燥，避免湿气的侵入
C.生物碱类中药应避光贮藏
D.含有色素的药材在加工炮制时，尽量避免使用铁质工具和容器
E.含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过15℃，以免挥发油散失
第2题：
下列关于茎、皮类药材贮藏的叙述，正确的是
A、皮类药材以根皮为主
B、采收加工、贮藏不善时易发生"走气"
C、茎类药材较不容易发生霉蛀
D、大多含有丰富的脂肪、蛋白质等，易遭鼠害
E、皮类药材在贮藏中极易退色
第3题：
有关茎、皮类药材贮藏叙述正确的是
A．皮类药材以根皮为主
B．采收加工、贮藏不善时易发生“走气”
C．茎类药材较不容易发生霉蛀
D．大多含有丰富的脂肪、蛋白质等，易遭鼠害
E．皮类药材在贮藏中极易褪色
第4题：
含苷类药材贮藏时必须注意
第5题：
硼砂药材在贮藏过程中，易产生
A．风化
B．潮湿溶化
C．粘连
D．腐烂
E．气味散失
第6题：
根据以下材料，回答题
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
下列霉菌中可产生毒素的是 查看材料
A.黑酵茵
B.绿霉菌
C.蓝霉菌
D.云白菌
E.灰黄霉菌
E解析：本组题考查中药贮藏、养护。引起中药霉变的霉菌属于真菌中不形成大的子实体的丝状菌类，常寄生于有机体或腐生于粮食、食品、中药或其他产品上使之发霉变质。有的霉菌还可产生毒素，危害人的健康，如黄曲霉毒素、杂色曲霉素、黄绿青霉素、灰黄霉素等。常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、蓝霉菌等几类。一般室温在20℃2～30℃，相对湿度在75％以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆鼓、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。油脂是脂肪油和脂肪的总称，分植物性油脂和动物性油脂两大类。含油脂的饮片，若长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，会发生氧化反应，继而发生异味、酸败等现象。油脂也易在脂酶影响下水解，形成甘油和脂肪酸雨具有异味。如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。故选EDD。
第7题：
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。
下列霉菌中可产生毒素的是A、黑酵菌
B、绿霉菌
C、蓝霉菌
D、云白菌
E、灰黄霉菌
霉菌易萌发的相对湿度是A、60%以上
B、65010以上
C、70%以上
D、75%以上
E、80%以上
含油脂成分易引起酸败的饮片有A、肉桂
B、白芷
C、樟脑
D、杏仁
E、天冬
问题 2 答案：D
问题 3 答案：D
第8题：
第9题：
下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是
A、花类药材在贮藏中常发生褪色、发霉、虫蛀、走气、花冠脱落变形等现象
B、在贮藏时，应根据各中药的特点，选用不同的方法贮藏
C、全草类药材在贮藏时，叶片和花穗易引起霉蛀或变色，需置阴凉干燥处贮藏
D、新入库的果实类中药，不易发生霉变
E、含糖质多的果实，极易出现虫害
第10题：
易散失气味的根茎类药材不包括（ ）。
A、川芎
B、生姜
C、羌活
D、苍术
E、半夏