执业药师

苦味的特性是()A能散B能燥C能敛D能软E能缓

题目
苦味的特性是()

A能散

B能燥

C能敛

D能软

E能缓

参考答案和解析
B
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相似问题和答案

第1题:

苦味的特性是()。

A.能散

B.能燥

C.能敛

D.能软

E.能缓


正确答案:B

第2题:

阴阳属性属阴的味组是( )

A、酸咸味

B、辛甘味

C、苦辛味

D、甘苦味

E、辛苦味


参考答案:A

第3题:

苦味对感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增强陈味和增长厚味。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定,与环境条件无关。


正确答案:错误

第5题:

关于舌不同部位对味觉的敏感性说法正确的是

A.舌侧-酸味,舌尖-苦味
B.舌尖-甜味,舌根-苦味
C.舌侧-苦味,舌尖-甜味
D.舌根-甜味,舌侧-酸味
E.舌根-苦味,舌尖-辣味

答案:B
解析:

第6题:

黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定,与环境条件无关。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

苦味的特性是


正确答案:B

第8题:

苦味的感觉是不愉快的,但少量的苦味,能增加陈味和增长厚味。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

α-酸是衡量酒花质量的重指标,α-酸呈弱酸性,在低pH值时溶解度降低,苦味(),在高pH值时,苦味()。


正确答案:柔和;粗糙

第10题:

苦味的特性是()

  • A、能散
  • B、能燥
  • C、能敛
  • D、能软
  • E、能缓

正确答案:B