医学检验(中级)

食品中菌落总数测定使用A.灭菌盐水B.营养肉汤C.灭菌生理盐水D.缓冲蛋白胨水E.无菌水

题目

食品中菌落总数测定使用

A.灭菌盐水

B.营养肉汤

C.灭菌生理盐水

D.缓冲蛋白胨水

E.无菌水

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第1题：

消毒试验中，配制消毒使用液的溶剂是()

A.无菌蒸馏水

B.无菌硬水

C.0.03mol/L磷酸盐缓冲液(PBS)

D.3%小牛血清溶液

E.胰蛋白胨生理盐水溶液(TPS)


本题答案：B

第2题：

食品致泻大肠埃希菌检验前增菌

A.检样放入灭菌生理盐水

B.检样放入营养肉汤

C.检样放入灭菌蒸馏水

D.检样放入缓冲蛋白胨水

E.检样放入肠道菌增菌液


参考答案：E

第3题：

冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验

A.检样放入灭菌生理盐水

B.检样放入营养肉汤

C.检样放入灭菌蒸馏水

D.检样放入缓冲蛋白胨水

E.检样放入肠道菌增菌液


参考答案：D

第4题：

食品中菌落总数测定

A.检样放入缓冲蛋白胨水

B.检样放入灭菌生理盐水

C.检样放入营养肉汤

D.检样放入灭菌盐水

E.检样放入0.1%蛋白胨水


参考答案：B

第5题：

致泻大肠埃希菌检验

A.检样放入缓冲蛋白胨水

B.检样放入灭菌生理盐水

C.检样放入营养肉汤

D.检样放入灭菌盐水

E.检样放入0.1%蛋白胨水


参考答案：C

第6题：

冻肉、蛋品、乳品等食品中的沙门菌检验

A.检样放入缓冲蛋白胨水

B.检样放入灭菌生理盐水

C.检样放入营养肉汤

D.检样放入灭菌盐水

E.检样放入0.1%蛋白胨水


参考答案：A

第7题：

食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌使用

A.灭菌盐水

B.营养肉汤

C.灭菌生理盐水

D.缓冲蛋白胨水

E.无菌水


参考答案：B

第8题：

冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用

A.灭菌盐水

B.营养肉汤

C.灭菌生理盐水

D.缓冲蛋白胨水

E.无菌水


参考答案：D

第9题：

甲基红试验所用培养基是

A.肉汤培养基

B.蛋白胨水

C.碱性蛋白胨水

D.葡萄糖蛋白胨水

E.生理盐水


正确答案：D

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