餐饮服务人员

面点制作应以自然色彩为上，体现食品的自然风格特色。此题为判断题(对，错)。

题目

面点制作应以自然色彩为上，体现食品的自然风格特色。

此题为判断题(对，错)。

如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

人们在观看食品本身色彩的同时，总是同其本身的滋味联系在一起，从而自然地引起味觉的条件反射和食欲的连锁反应，这便是食品色彩区别于绘画色彩的主要特点，也是食品色彩的基本特性。()


本题答案：对

第2题：

杜甫诗句:“两个黄鹂鸣柳,一行白鹭上青天”,体现出大自然的()。

A、色彩美

B、朦胧美

C、声音美

D、动态美


参考答案：CD

第3题：

《王贵与李香香》的主要艺术特色()

A、写实的风格

B、浓郁的民歌风味

C、语言朴素、自然

D、浪漫主义色彩


标准答案:ABC

第4题：

醴陵人民凭借得天独厚的自然资源和条件，生产出独具特色的（）瓷。

  • A、釉上单色彩
  • B、釉上斗彩
  • C、釉下五彩
  • D、釉下斗彩

正确答案:C

第5题：

川端康成《雪国》的艺术特色有（）。

A典雅含蓄的风格

B意识流手法

C善于捕捉感觉印象

D自然主义手法

E写物风格


A,B
略

第6题：

广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。()


参考答案：√

第7题：

对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和( )。

A.质量

B.特色

C.品味

D.色彩


正确答案：：C


第8题：

开发系列保健面点食品，就是利用原料营养的()配制成面点食品，以食物代替药物，将是面点的一大出路。

A、天然属性

B、自然属性

C、营养属性

D、保健属性


本题答案：C

第9题：

设计师也经常在材料表面涂上颜料改变材料的自然色彩特征，进而增加材料给人感官上带来的装饰魅力，华丽欢快的色彩给人带来视觉上的冲击力属于（）

  • A、人工色彩
  • B、环境色彩
  • C、固有色
  • D、自然色彩

正确答案:A

第10题：

陶渊明《归园田居》的风格特色有（）

  • A、质朴真率
  • B、平淡自然
  • C、自然之趣
  • D、绚丽语言

正确答案:A,B,C,D

更多相关问题
相关内容