餐饮服务人员

莴笋又名青笋,是一种由叶用莴苣培育而成的茎类蔬菜。( )此题为判断题(对,错)。

题目
莴笋又名青笋,是一种由叶用莴苣培育而成的茎类蔬菜。( )

此题为判断题(对,错)。

如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

茎用莴苣的肉质茎肥大如笋,为主要食用器官,又称“莴笋”。


正确

第2题:

连线下列果实、蔬菜食用部分与植物器官名称 ,如 Q—⑮。 A 落花生(花生仁) ①果实 B连藕 ②花序 C 桃子 ③芽 D 胡萝卜 ④果序轴(果柄) E马铃薯 ⑤颖果 F 洋葱 ⑥根状茎 G 花椰菜 ⑦块根 H 莴苣(莴笋) ⑧块茎 I 菠菜 ⑨假种皮 J 红薯 ⑩肉质根 K 荔枝 ⑪茎 L 枳椇(拐枣) ⑫种子 M 玉米 ⑬叶 N 竹笋 ⑭鳞茎


器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构,绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的.根、茎、叶为营养器官,花、果实、种子为生殖器官.食用是白菜的叶,土豆的茎,胡萝卜的根,玉米的果实,黄花菜的花,绿豆的种子. 故答案为:

第3题:

生菜是茎用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。


错误

第4题:

2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜

B.浅色的茎类蔬菜

C.深色的茎类蔬菜

D.浅色的叶类蔬菜


深色的叶类蔬菜

第5题:

石刁柏为百合科天门冬属又名叫做()。

A、芦笋、龙须菜

B、青笋、龙须菜

C、青笋、燕尾草

D、芦笋、燕尾草


参考答案:A

第6题:

生菜又名( ),按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。

A.结球甘蓝

B.叶用莴苣

C.抱子甘蓝

D.叶用甘蓝


正确答案:B

第7题:

生菜又名叶用莴苣,主要有长叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第8题:

地上茎类蔬菜有()、芦笋、莴苣、茭白、蕨菜。


参考答案:竹笋

第9题:

茎用莴苣即是莴笋。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对