餐饮服务人员
下列调味料中不属于辣味调味料的是______。A.辣椒B.花椒C.胡椒D.芥末
题目
下列调味料中不属于辣味调味料的是______。
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.芥末
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相似问题和答案
第1题：
下列调味料中主要呈麻味的是( )。
A、八角
B、花椒
C、胡椒
D、桂皮
答案：B
第2题：
调味品成本所占比重有增大的趋势,下列表述错误的是______。
A.调味品用量有增大的趋势
B.复合调味料得到迅速发展
C.保健调味料在菜点中得到应用
D.新科技在调味料中得到应用
参考答案：A
第3题：
下列选项中属于辣味调味料的是______。
A.芥末
B.胡椒
C.泡辣椒
D.花椒
E.桂皮
参考答案：ABC
第4题：
下列调味料中不属于香味调味料的是______。
A.八角
B.桂皮
C.胡椒
D.陈皮
参考答案：C
第5题：
下列调味料中不属于咸味调味料的是______。
A.酱
B.酱
C.豆豉
D.番茄酱
参考答案：D
第6题：
下列调味料中属于咸味调味料的是______。
A.番茄酱
B.蚝油
C.酱油
D.味精
参考答案：C
第7题：
下列调味料中属于辣味调味料的是______。
A.八角
B.花椒
C.胡椒
D.桂皮
参考答案：C
第8题：
花椒是川菜中常用的辣味调味料。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。
A、辣椒
B、胡椒
C、芥末
D、咖喱粉
参考答案：D