餐饮服务人员

在食品添加剂中,柠檬黄为橙黄色粉末,无臭,易溶于水,难溶于油脂,遇酸变红,遇碱稳定。()

题目

在食品添加剂中,柠檬黄为橙黄色粉末,无臭,易溶于水,难溶于油脂,遇酸变红,遇碱稳定。()

如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

甲睾酮的物理性状和化学性质是

A.白色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
B.浅黄色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
C.类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,微有引湿性,遇光易变质,不溶于水

答案:E
解析:

第2题:

盐酸苯海拉明的物理性状是

A.白色结晶性粉末,味苦,随后有麻痹感,易溶于水,溶于乙醇
B.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,随后有麻痹感,易溶于水
C.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于乙醇
D.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水
E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水

答案:D
解析:

第3题:

马来酸氯苯那敏的物理性状是

A.白色结晶性粉末,无臭,味苦,具有特殊晶型,有引湿性,易溶于水

B.白色结晶性粉末,无臭,味苦,具有特殊晶型,有升华性,易溶于水

C.白色结晶性粉末,无臭,味苦,具有特殊晶型,有升华性,易溶于乙醇

D.白色结晶性粉末,无臭,味苦,易溶于乙醇,有引湿性,具有特殊晶型

E.白色结晶性粉末,无臭,味苦,易溶于水,有升华性,具有特殊晶型


正确答案:E

第4题:

甲睾酮的物理性状和化学性质是

A.浅黄色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水

B.白色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水

C.类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水

D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水

E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,微有引湿性,遇光易变质,不溶于水


正确答案:E

第5题:

下列哪一个不是肾上腺素的性质

A.本品为白色结晶性粉末,无臭,味苦,极微溶于水

B.呈酸碱两性

C.易溶于矿酸溶液中

D.性质稳定,遇空气、阳光、热均不易破坏

E.易溶于氢氧化钠溶液中


正确答案:D

第6题:

盐酸苯海拉明的物理性状是

A.白色结晶性粉末,味苦,随后有麻痹感,易溶于水,溶于乙醇

B.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水

C.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水

D.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,随后有麻痹感,易溶于水

E.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于乙醇


正确答案:C

第7题:

醋酸地塞米松的物理性质是

A.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇

B.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于水,溶于乙醇

C.类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,溶于水,溶于乙醇

D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于水,溶于乙醇

E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于乙醇,溶于水


正确答案:D

第8题:

炔雌醇的物理性质是

A.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,易溶于乙醇

B.白色或类白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,易溶于乙醇

C.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇

D.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,易溶于乙醇

E.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,溶于乙醇


正确答案:D

第9题:

己烯雌酚的物理性状和化学性质是

A.无色结晶性粉末,几乎无臭,含有酚羟基,遇光易变质,几乎不溶于水,溶于乙醇

B.白色结晶性粉末,几乎无臭,含有酚羟基,遇光易变质,几乎不溶于水,溶于乙醇

C.无色结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,含有酚羟基,遇光易变质,几乎不溶于水,溶于乙醇

D.无色结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,含有酚羟基,遇光不变质,几乎不溶于水,溶于乙醇

E.无色结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,含有酚羟基,遇光易变质,溶于水,几乎不溶于乙醇


正确答案:C