体育职业技能鉴定

下列食物中，富含维生素C的食物是_______。A.动物肝脏、蛋黄B.鱼肝油、海产品C.油脂、豆类D.柑橘类水果、青椒

题目

下列食物中，富含维生素C的食物是_______。

A.动物肝脏、蛋黄

B.鱼肝油、海产品

C.油脂、豆类

D.柑橘类水果、青椒

参考答案和解析
正确答案：D
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第1题：

硫胺素含量丰富的食物是

A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

B．谷类、豆类和干果类

C．新鲜的蔬菜、水果

D．海带、紫菜

E．动物肝脏、动物血


正确答案：B

第2题：

维生素A的最佳食物来源是：( )

A.动物肝脏

B.蔬

C.豆类

D.禽肉


答案：A

第3题：

富含铁的食物是( )

A.动物肝脏

B.牛奶

C.水果

D.油脂


正确答案：A

第4题：

下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。

A.豆类
B.油脂
C.鱼类
D.水果
E.肝脏

答案：A,C,E
解析：
维生素B6广泛存在于动植物食物中，其中豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富，其次为蛋类、水果和蔬菜、乳类、油脂等中含量较低。

第5题：

富含维生素A的食物是A.粮骨类B.动物肝脏C.猕猴桃D.奶及奶制品SXB

富含维生素A的食物是

A.粮骨类

B.动物肝脏

C.猕猴桃

D.奶及奶制品

E.马钤薯


正确答案：B
略

第6题：

下列哪项食物不富含维生素A： ()

A.动物肝脏

B.全奶

C.豆类

D.水果


正确答案：C

第7题：

下列食物中，含铁丰富的是：

A.奶制品、虾皮、豆类

B.动物肝脏、绿色蔬菜、黑木耳

C.贝壳类海产品、红肉、坚果

D.谷类


正确答案：B

第8题：

含有维生素C丰富的食物是

A．动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

B．谷类、豆类和干果类

C．新鲜的蔬菜、水果

D．海带、紫菜

E．动物肝脏、动物血


正确答案：C

第9题：

富含维生素A的食物是A.粮谷类B.动物肝脏C.猕猴桃D.奶及奶制品SXB

富含维生素A的食物是

A.粮谷类

B.动物肝脏

C.猕猴桃

D.奶及奶制品

E.马铃薯


正确答案：A
粮谷富含维生素A。

第10题：

富含铁的食物是

A.蛋黄，
B.牛奶
C.鱼肝油
D.骨头汤
E.动物肝脏

答案：E
解析：

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