结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是
A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.复合鞣质
D.C-苷鞣质
E.逆没食子鞣质
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是
A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.可水解鞣质低聚体
D.C-苷鞣质
E.咖啡鞣质
第7题:
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是
A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.复合鞣质
D.C-苷鞣质
E.逆没食子鞣质
第8题:
下列各项,属可水解鞣质的结构类型是
A、没食子鞣质
B、复合鞣质
C、咖啡鞣质
D、缩合鞣质
E、含有没食子酰基的缩合鞣质
第9题:
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质是
A、逆没食子鞣质
B、没食子鞣质
C、缩合鞣质
D、含有没食子酰基的缩合鞣质
E、咖啡鞣质