医师类
黄曲霉素B是A.直接致癌物 B.前致癌物 C.近致癌物 D.终致癌物 E.助致癌物
题目
黄曲霉素B
是
是A.直接致癌物
B.前致癌物
C.近致癌物
D.终致癌物
E.助致癌物
B.前致癌物
C.近致癌物
D.终致癌物
E.助致癌物
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第1题：
检测黄曲霉素的方法是
正确答案：A
第2题：
以下说法为正确（ ）。
A.粗制花生油可以放心安全食用
B.黄曲霉素污染仅见于食油类产品
C.黄曲霉素不会引起急性中毒
D.以上都不对
正确答案：D
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第3题：
下列物质中不属于毒品的是()
A、吗啡
B、黄曲霉素
C、海洛因
D、冰毒
参考答案：B
第4题：
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
正确答案:正确
第5题：
与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟SXB
与肝癌有关的不良生活习惯是
A. 硝酸盐
B. 食用黄曲霉素污染食物
C. 吸烟
D. 饮酒及食用发酵霉变食物
E. 不洁饮食
正确答案：B
略
略
第6题：
可驱除黄曲霉素的是
A.大蒜
B.荜澄茄
C.蜂蜜
D.花椒
E.细辛
参考答案：B
第7题：
黄曲霉素B1是（ ）
正确答案：B
第8题：
试写出高毒性的黄曲霉素B1的结构及怎样变成低毒性的黄曲霉素B2?
正确答案：
应注意有立体异构体存在的木脂素在受到酸碱作用后容易发生立体异构化。
第9题：
我国原发性肝癌的最主要原因是黄曲霉素
A对
B错
错
略
第10题：
黄曲霉素B1与________致病有关。
正确答案:肝癌