第1题:
平衡膳食是指:( )
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例
C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当
D.由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
第2题:
食谱营养的评价不包括()。
A.三大产能营养素的供能比例是否合理
B.烹饪方法是否合适
C.食谱是否有创新性
D.食谱中五大类食物是否齐全
第3题:
A、25%
B、35%
C、50%
D、60%
E、75%
第4题:
脂肪是主要供能营养素,是脑细胞代谢的基本物质。
第5题:
第6题:
A、酌情应用必需氨基酸
B、减少应用对肾功能有损害的营养物质
C、增加脂肪供能,减少碳水化合物比例
D、增加中长链脂肪乳的应用
E、大量输注高支链氨基酸
第7题:
宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
第8题:
可为动物提供能量的营养素是()、()、(),其中()是主要供能物质。
第9题:
供能效率最高的营养素是()
第10题:
适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为()