第1题:
加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是
A、麸炒法
B、米炒法
C、土炒法
D、砂炒法
E、滑石粉炒法
第2题:
以下叙述正确的有( )。
A.炒法是指将药物置预热容器内,用不同火力连续加热,并不断搅拌至一定程度的炮制方法
B.炒法可分为清炒和加辅料炒
C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法
D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
E.各种炒法的火候要求不同
第3题:
砂炒时,辅料砂主要是起
A.协同作用
B.中间传热体作用
C.中和作用
D.吸附油性作用
E.吸附毒性作用
第4题:
何谓加辅料炒法?
第5题:
加辅料炒时,没有中间传热作用的辅料是
A、河砂
B、灶心土
C、麦麸
D、蛤粉
E、滑石粉
第6题:
临方炮制,突出“临方”的特点,包括()
A.清炒、加辅料炒、醋、蜜、盐炙
B.清炒、蜜炙、盐炙、醋炙
C.加辅料炒、盐炙、蜜炙、醋炙
D.清炒、加辅料炒
第7题:
加辅料炒和炙法的主要区别是
A.固体辅料不渗入药材组织内部
B.液体辅料要渗入药材组织内部
C.炒法时间短,温度高
D.炙法时间长,温度低
E.辅料的作用不完全相同
第8题:
加辅料炒与相应的加辅料煨的不同点有:
A、辅料用量
B、温度高低
C、受热时间长短
D、火力大小
E、火候标准
第9题:
何首乌的炮制方法是( )
A.清蒸
B.清炒
C.加辅料蒸
D.加辅料炖
E.清炖
第10题:
加辅料炒