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在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率

题目
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变

A烟叶温度

B烟叶湿度

C空气相对湿度

D烟叶含水率

参考答案和解析
A
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第1题:

由烟叶干燥特性图可知.烟叶干燥要经历以下几个阶段()

A加速干燥

B等速干燥

C减速干速

D缓速(滞止)干燥


A,B,C,D

第2题:

砖坯的干燥过程一般分为两个阶段进行,即()和减速干燥阶段。

  • A、快速干燥阶段
  • B、减速干燥阶段
  • C、等速干燥阶段

正确答案:C

第3题:

蚕茧干燥时,一般讲,等速干燥阶段主要是保护茧质,减速干燥阶段主要是蒸发水分。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

生坯所含的水分包括()。干燥时,被排除的是坯体的自由水,干燥过程中分为以下几个阶段升速阶段,等速干燥阶段,降速干燥阶段,平衡阶段。其中等速干燥阶段最为重要,因为在这个阶段坯体发生()。


正确答案:化学结合水,大气吸附水和自由水;较大收缩

第5题:

物料干燥在等速阶段,干燥速率取决于表面汽化速率


正确答案:正确

第6题:

在烟叶干燥脱水曲线中,枴点就是烟叶干燥的(),枴点之上,烟叶处于快速脱水阶段,枴点之下,烟叶处于降速脱水阶段。
临界含水率

第7题:

降速干燥阶段:干燥速率降低,谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度,干燥过程由内部()控制。


正确答案:扩散速度

第8题:

下列关于干燥的叙述,正确的是

A、干燥过程可分为升速干燥和等速干燥阶段

B、物料含湿量大于临界含湿量出现等速阶段

C、物料含湿量小于临界含湿量出现等速阶段

D、等速阶段为物料表面汽化控制阶段

E、降速阶段为物料内部迁移控制阶段


参考答案:BDE

第9题:

在恒速干燥阶段和降低干燥阶段,水分内部扩散和表面蒸发有什么不同?


正确答案: 恒速干燥阶段。内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。
降速干燥阶段。谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度,干燥过程由内部扩散速度控制。

第10题:

分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响


正确答案: 当空气温度升高时,蒸汽压随之增加,等速阶段的干燥速度增大。相对湿度在等速干燥期影响较明显,对减速干燥阶段的影响较弱。空气流动速度对等速干燥阶段的影响较大,一进入降速干燥阶段,影响逐渐减少。

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