化学工程
蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。A、水解B、沉淀C、变性D、盐析
题目
蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。
- A、水解
- B、沉淀
- C、变性
- D、盐析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
如果转录调控序列发生突变，则可能出现（）。
- A、蛋白质一级结构改变
- B、蛋白质空间结构改变
- C、蛋白质的比活性改变
- D、蛋白质的总活性改变
正确答案:D
第2题：
影响口腔生态系物理化学因素不包括（）
- A、温度
- B、氧张力
- C、PH
- D、营养物质的利用
- E、唾液蛋白质
正确答案:E
第3题：
当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用发生变性作用时,它的 __________会丧 失,同时还伴随着蛋白质_________的降低和一些______常数的改变等。
参考答案：生物学活性，溶解性，理化
第4题：
基因突变对蛋白质所产生的影响不包括（）。
- A、影响活性蛋白质的生物合成
- B、影响蛋白质的一级结构
- C、改变蛋白质的空间结构
- D、改变蛋白质的活性中心
- E、影响蛋白质分子中肽键的形成
正确答案:E
第5题：
导致蛋白质变性的物理因素包括（）、（）、（）等。
正确答案:加热；冷冻；流体静压，等
第6题：
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）
- A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构
- B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质
- C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变
- D、蛋白质空间构象与功能无关
正确答案:D
第7题：
蛋白质的盐析，其空间结构发生了改变，生物活性也发生了改变。
正确答案:错误
第8题：
盐析法沉淀蛋白质的原理是( )
A、改变蛋白质的一级结构
B、使蛋白质变性
C、使蛋白质的等电位发生改变
D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
E、改变蛋白质的空间结构，降低其溶解度
参考答案：D
第9题：
当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用，它的（）会丧失，同时还伴随着蛋白质（）的降低和一些（）常数的改变等。
正确答案:生物活性；溶解度；物理化学
第10题：
维持蛋白质空间结构的化学键是什么？
正确答案:维持蛋白质高级结构的化学键主要是次级键，有氢键、离子键、疏水键、二硫键以及范德华引力。